醋泡水果有什么功效 醋泡水果有什么功效和作用( 二 )


做法:
1、将红透的西红柿洗干净,擦干表面水分,切开后放入干燥的玻璃罐中 。
2、加入清醋、冰糖,在罐口平铺一张塑料纸密封一周即可 。
功效:抗氧化、助消化、美容,还可以抑制癌细胞 。
特别提醒:
1、在盛放果醋之前,要把玻璃瓶洗净,并上锅高温蒸煮消毒 。
2、果醋要趁热倒入瓶中,这样一来,晾凉后瓶盖或瓶塞就能牢牢和瓶子吸在一起,做到最大限度的真空,防止霉菌滋生导致果醋变质 。
3、喝果醋的时候注意量,不宜过多 。每次一小勺兑一杯水,餐前1小时喝即可 。尤其是有胃病的朋友,要多加注意 。
4、缺钾、有骨质疏松症的人群、糖尿病患者,不宜服用果醋 。

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