导读：铺上切好腌好的鸡肉香菇（不要葱姜蒜和多余的料汁）转慢火煲10分钟左右 。 米饭会自动吸收鸡肉香菇的精华 ， 米饭被肉香包裹 ， 4.放入蒜末 ， 倒入3勺牛奶 ， 拌匀腌制 ， 放入冰箱腌4个小时（用牛奶腌制出的鸡肉会让肉质... ...在网上有很多关于鸡腿烧什么好的知识 ， 也有很多关于鸡大腿怎么烧才好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于鸡腿烧什么好「鸡大腿怎么烧才好吃」的文章吧~鸡腿烧什么好1.现代社会中天天忙忙碌碌 ， 常处于亚健康状态的白领最好多吃一些 ， 以增强免疫力 ， 减少患病几率 。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效 ， 用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状 。
2.现代社会中天天忙忙碌碌 ， 常处于亚健康状态的白领最好多吃一些 ， 以增强免疫力 ， 减少患病几率 。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效 ， 用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状 。
3.米饭煲至七成熟 ， 见到米饭已成粥状 ， 且已看到米粒分明 ， 铺上切好腌好的鸡肉香菇（不要葱姜蒜和多余的料汁）转慢火煲10分钟左右 。 在煲煮的过程中 ， 米饭会自动吸收鸡肉香菇的精华 ， 米饭被肉香包裹 ， 才是煲仔饭的正道 。
4.放入蒜末 ， 姜末 ， 黑胡椒 ， 盐 ， 倒入3勺牛奶 ， 拌匀腌制 ， 放入冰箱腌4个小时（用牛奶腌制出的鸡肉会让肉质变得更加细腻软嫩）将腌制好的鸡肉沥出牛奶 ， 放入1勺面粉、1勺淀粉面粉 ， 能挂在鸡肉上就可以了
鸡大腿怎么烧才好吃1.自家做的香酥鸡腿 ， 那种小一点的鸡腿 ， 往往需要长时间的腌制 ， 炸好的鸡腿才会入味 ， 漫长的腌制需要8个小时左右 ， 但想吃炸鸡腿的念头不会给我提前腌制的时间 ， 所以 ， 在家做香酥炸鸡腿 ， 往往都是略微腌制1-2个小时 ， 好像入味了 ， 但实际上距离好吃还差的很远；
2.非常高兴受邀能在这里回答关于小鸡腿的做法 ， “热爱生活 ， 享受美食”我是【我的家常美味】作者 。 很多人都喜欢吃小鸡腿 ， 特别是在饭馆的时候 ， 很多人都会点这道菜 。 但是如此美味的小鸡腿是怎么做出来的呢 ， 下面我来分享下关于小鸡腿的做法：
3.鸡翅裹粉：碗中放入100g淀粉、50g面粉、10g泡打粉、5g盐和少许白胡椒粉搅拌均匀 ， 腌制好的鸡翅在粉里滚一下 ， 让鸡翅均匀裹上粉 ， 裹得时候将鸡翅在粉里静置一会儿 ， 吸收水分 ， 粉太少炸的时候会散掉 。 淀粉 ， 面粉 ， 泡打粉和盐的比例为20:10:2:1
【鸡腿烧什么好「鸡大腿怎么烧才好吃」】4.做法鸡腿肉切小块放入蚝油 ， 1茶匙料酒 ， 生粉抓匀腌10分钟洋葱去皮切小块热油锅 ， 把鸡肉放入炒至变色倒入生抽 ， 老抽 ， 料酒和糖炒匀 ， 略煮一下放入洋葱炒至断生葱切葱花撒上葱花炒匀即可
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