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虫草煲什么好,虫草可以配什么炖

小知识虫草煲什么

导读：所以喜欢用老母鸡来炖汤 ， 其实童子鸡汤也是一道非常不错的补品 。 而且相对于喂养时间比较长的老鸡来说 ， 童子鸡的肉质非常的嫩 ， 而且添加冬虫夏草一起炖出来的童子鸡汤 ， 鸡汤好喝 ， 而且又可以使人体吸收到鸡肉的营养和... ...在网上有很多关于虫草煲什么好的知识 ， 也有很多关于虫草可以配什么炖的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于虫草煲什么好,虫草可以配什么炖的文章吧~虫草煲什么好1.很多人认为老母亲营养丰富 ， 所以喜欢用老母鸡来炖汤 ， 其实童子鸡汤也是一道非常不错的补品 。 所谓的童子鸡 ， 也就是仔鸡 ， 不仅蛋白质含量非常丰富 ， 而且相对于喂养时间比较长的老鸡来说 ， 童子鸡的肉质非常的嫩 ， 吃起来也非常的爽口 ， 而且添加冬虫夏草一起炖出来的童子鸡汤 ， 味道可以说鲜香无比 ， 鸡汤好喝 ， 鸡肉好吃 ， 既不浪费 ， 而且又可以使人体吸收到鸡肉的营养和冬虫夏草的营养 。
2.在锅中加水烧开将鸡肉焯水 ， 焯水结束之后 ， 把鸡块盛出来用冷水进行冲洗 。 拿出专门炖汤的砂锅 ， 把鸡块和红枣枸杞放进去 ， 再加入适量的水 ， 开大火炖煮 。 在煮的过程当中 ， 要观察汤的表面是否有浮沫 ， 如果有的话 ， 要尽可能地将其滤干净 。 大火炖半个小时之后再转成小火炖半个小时 ， 这个时候可以放入准备好的冬虫夏草 ， 继续小火炖一个小时之后 ， 在出锅之前放上适量的食盐 ， 为了保证鸡汤的营养和原汁原味 ， 可以不用添加其它香料或者是其它调味品 ， 冬虫夏草和鸡肉就能够满足味蕾的需要了 ， 香喷喷的冬虫夏草童子鸡汤就做好啦！
【虫草煲什么好,虫草可以配什么炖】3.其实炖鸡汤的做法很简单 ， 就我这样的厨房小白也可以轻松地学会 。 无非是处理好鸡肉 ， 搭配虫草一起炖 。 炖汤的过程要掌握好火候 ， 通常都是用小火慢慢地炖 。 炖好之后还可以一点枸杞来点缀 ， 这样一锅鸡汤放在饭店 ， 价格怎么也要上百了 。 下面就是这道鸡汤的具体做法 ， 喜欢的小伙伴可以收藏一下 。
4.今天和大家分享的这道“虫草花炖鸡汤”就制作完成 ， 这是一道做法非常简单 ， 味道鲜美 ， 好喝不腻 。 是一个不错的养生汤 ， 它具有健脾胃的同时还有更丰富的氨基酸营养 ， 对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用 ， 有益肝肾、补精髓、止咳化痰的功效 ， 你要需要补充营养的话 ， 就试一试这个汤菜的做法 ， 就是制作的时候要注意这几点 。
虫草可以配什么炖1.砂锅中加水 ， 放葱段、姜片、花椒、鸭肉 ， 一次加足水量 ， 约盖过鸭肉二倍的水 ， 因为炖煮时间长 ， 而且“宽”汤 ， 味道足 ， 喝到多一点的汤汁 。 材料加好后盖上锅盖大火煮沸改小火煮30分钟 。
2. 因为冬虫夏草已经被上海一家科研机构证明根本就没有治病和保健的作用 ， 反而因为其重金属砷含量超标易致人中毒 。 以前冬虫夏草的神一般的功效和天价都是被奸商和资本炒作起来的 ， 说到底 ， 冬虫夏草最大的功效就是能为奸商和资本市场赚取更多更大的利益！
3.《中间药用真菌学》刊载道：长期食用冬虫夏草可促进消化 ， 调节人体免疫功能 ， 增强人体对多种疾病的抵抗力 。 虫草对肺、呼吸道、肾功能不健全者尤为合适 。 它能使呼吸器官功能正常化 ， 活化胃肠功能 ， 从而改善虚弱体质 ， 滋补、强壮 ， 适宜长期服用 。
4.冬虫夏草的吃法： 炖汤 。 可以跟乌鸡、老鸭、甲鱼等一起炖着吃 。 大概一次放2-3根 煮水 。 一次泡1-2根 ， 泡3次以上之后 ， 可以嚼着吃 泡酒 。 买点比较优质的白酒 ， 1斤酒泡5-10根 ， 跑5天以上就可以喝了 ， 泡的越久越好 ， 最后吃了 。 打粉 。 使用家用虫草打粉机打粉 ， 然后每天按量冲着开水喝 ， 或者加到汤里边 ， 也可以直接服用 ， 大概一次0.3克-0.5克（一天两次 ， 早晚各一次哦） 这几种方法都是顾客常用的 ， 其中打粉效果最好 ， 吸收充分 ， 再搭配灵芝相对来说效果比较好 。 冬虫夏草的保存方法： 把冬虫夏草密封保存 ， 放入冰箱密封冷冻 ， 温度控制在零下5度左右 ， 可以防止新虫草挥发和营养流失 ， 保存时间可以达到365天以上 。 新虫草不能放于室外 ， 不然挥发严重 ， 虫草也是会感染细菌等 。 所以到货一定放冰箱 ， 边吃边取 。

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