导读：可以让卖肉的师傅帮你将猪棒骨剁成几段 ， 挑选猪棒骨 ， 因为这里的猪棒骨上含油脂较少 ， 肌肉更加有嚼劲还更香 。 2.热乎乎的骨头汤煲好后 ， 若再放点小青菜在里面 ， 那营养美味自不用夸了 。 大家一起来跟着我介绍的这道骨... ...在网上有很多关于小雪煲什么汤好?的知识 ， 也有很多关于炖什么汤的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于小雪煲什么汤好?「炖什么汤」的文章吧~小雪煲什么汤好?1.请大家准备好2根猪棒骨 ， 可以让卖肉的师傅帮你将猪棒骨剁成几段 ， 这样在接下来煲汤的时候 ， 可以将骨头里的骨髓也吸收 。 挑选猪棒骨 ， 我更喜欢挑选后腿的 ， 因为这里的猪棒骨上含油脂较少 ， 肌肉更加有嚼劲还更香 。
2.热乎乎的骨头汤煲好后 ， 若再放点小青菜在里面 ， 那营养美味自不用夸了 。 喝上一碗好解馋！大家一起来跟着我介绍的这道骨头汤做法学起来 ， 学会了给家人炖上一锅美味的青菜骨头汤 ， 再也不怕冷！
【小雪煲什么汤好？「炖什么汤」】3.今日小雪 ， 北方在大雪纷飞 ， 裹着棉袄；广东地区却还艳阳高照 ， 穿着短袖吹着风扇；我在羡慕你们过冬 ， 你们却在感叹我们在过夏 ， 现在的气候 ， 是越来越古怪了 。 但即使气候多变 ， 但节气依旧不变 ， 趁着小雪 ， 也要顺应节气 ， 给身体滋补一下 ， 虽然要进入冬季 ， 但也不适宜吃太补 ， 吃太燥热 ， 辛辣的食物 ， 饮食上还是多些清淡 ， 清补的食物 ， 多润燥多润肺 。 我家最爱汤汤水水 ， 今天就来分享几道家常的炖汤 ， 适合在这初冬给身体润一润哦 。
4.2）烧开一锅水 ， 下瘦肉大火焯水 1-2 分钟（其间可加少许料酒去腥） ， 捞起洗干净表面浮沫 ， 将所有材料和水下锅 ， 用大火烧开后转中小火煲 1 小时10分钟加盐调味即成
炖什么汤1.花胶不仅是筵席名菜 ， 还有相当的滋补作用和药用价值 。 花胶含有丰富的蛋白质、胶质等 ， 有滋阴、固肾的功效 ， 可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助 。 这道菜是特意做给宝贝喝 ， 营养价值高 ， 有补血活血的作用 ， 味道不错 。
2.此菜讲究储香保味,煨制时几乎没有一丝香味溢出,在煨成开坛之时,只需略略掀开荷叶,便觉浓香扑鼻,沁人心脾 。 将汤盛在碗中,浓厚而不腻,软烂而不腐,各种食材的味道并未因一罐炖制而混杂,各种风味,都能一一辨别 。
3.做法：甲鱼杀好 ， 去掉该去掉的（这个步骤在菜场完成） ， 用开水烫 ， 把表面的一层膜去掉（据说那是脏东西） 。 剁块 。 放入砂锅 ， 放入姜片 ， 加冷水 ， 滴入料酒 。 大火煮开后撇去浮沫 。 加入香菇 。 转小火2个小时 。 放入枸杞 ， 加入盐即可 。
4.花胶作为一款滋补良品 ， 一般是以炖锅或炖盅“隔水炖服” ， 炖盅密封性好 ， 能牢牢锁住热量 ， 缩短炖煮时间 ， 慢火炖煮 ， 将有效成分慢慢释出 ， 同时牢牢锁住营养和香气 ， 以免降低食疗效果 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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