白菜英语白醋能防治哪些蔬菜病虫害( 二 ) _生活百科

2、卷心菜中含有一种吲哚的物质，实验证明这是一种能够有效的致癌物的抑制剂，它能够降低致癌物诱发乳腺癌的作用。卷心菜中含有一种抗氧化剂，可以减弱亚硝酸胺等致癌物质的活性和增加体内解毒化合物数量，从而抑制致癌作用。调查表明，大量食用卷心菜的人很少患直肠癌。

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白菜空心是什么原因1、大白菜属于十字花科芸苔属的一年生或二年生草本植物。它的根系发达，长成肥大的肉质直根。叶可分为外叶和球叶。外叶深绿色，展伏地面，内部的球叶浅黄或奶白色，是贮藏养料的仓库。
2、大白菜品种繁多，有结球、半结球、花心和散叶四种。大白菜营养丰富，富含胡萝卜素、维生素B维生素B维生素c、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。多吃大白菜能清热除烦、解渴利尿、预防便秘，还能预防坏血病。

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卷心菜和圆白菜的区别1、卷心菜 (cabbage)，学名结球甘蓝，结球甘蓝(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝(Brassica oleracea L.)的变种。
2、圆白菜也叫卷心菜、包菜，高丽菜，四川叫莲花白。吃过最好吃的圆白菜是川菜馆里做的“手撕包菜” 。也就是炝炒圆白菜。炝炒是川菜中烹饪蔬菜的一种很普遍的做法，所谓“炝炒”，就是用热油将花椒...
3、圆白菜一般指卷心菜。卷心菜 (cabbage)，学名结球甘蓝，结球甘蓝(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝(B...
4、用手把叶片全部拆散，去掉大梗，耐心地撕成大约3厘米见方的块。这样，每个叶片能够充分地受热，互相遮盖还有恰如其分的保温效应，炒出来才会软硬适度，获得最佳口感。切记，清炒圆白菜过程，不...
5、大头菜一般指芥菜，并不跟圆白菜是同一个食材。芥菜(学名:Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. )，一年生草本，高30-150厘米，常无毛，有时幼...
6、调节血糖对于患有糖尿病的人群可以每天适量食用圆白菜，因为它含有的铬对于血糖的控制具有一定的作用。消炎圆白菜含有的植物杀菌素具有抑制细菌滋生的功效，从而起到杀菌、消炎的作用。防衰老富...

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大白菜和卷心菜哪个好1、到了冬季之后，北方的蔬菜都会变得比较匮乏，即使是有，价格也是比较贵的，所以人们都会提前屯下一些菜，比较受欢迎的菜就是大白菜和卷心菜这两种了，一般人们都会使用卷心菜来腌制泡菜，不仅美味，还比较下饭，卷心菜和大白菜很多朋友都分不清，那么卷心菜和大白菜的区别是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。
【白菜英语白醋能防治哪些蔬菜病虫害】2、卷心菜：卷心菜根为浅根系，茎短缩，叶丛着生短缩茎上，叶片椭圆、倒卵圆或近三角形，绿、深绿或紫色，叶面有蜡粉，叶柄细长，生长一定叶丛后，短缩茎膨大，形成肉质茎，圆或扁圆形，肉质、皮色绿或绿白色，少数品种紫色，长角果。