导读：可食用的蔬菜已有很多 ， 马王堆M1出土的5件笥内发现有植物茎叶与残骨共存 ， 推测应为蔬菜一类的东西 ， 而简牍记载的蔬菜则有笋、藕、芋、蘘荷、赖等［6］80 ， 这是由蒸熟的不脱壳小麦制作的 。 小麦连壳吃 ， 所以小麦... ...在网上有很多关于粟饭什么意思的知识 ， 也有很多关于粟是什么东西的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于粟饭什么意思「粟是什么东西」的文章吧~粟饭什么意思1.秦汉三国时期 ， 可食用的蔬菜已有很多 ， 《急就篇》列举了13种蔬菜 。 马王堆M1出土的5件笥内发现有植物茎叶与残骨共存 ， 推测应为蔬菜一类的东西 ， 该墓还出土有葵籽、芥菜籽及蕹菜籽 ， 编号为100 号的漆鼎内有藕片半鼎 ， 而简牍记载的蔬菜则有笋、藕、芋、蘘荷、赖等［6］80 ， 111 ， 154 。
2.汉代除了糗糒 ， 还有一种叫“麦饭”的饭食 。 这是由蒸熟的不脱壳小麦制作的 。 天哪 ， 小麦连壳吃 ， 不易消化 ， 口感不好 ， 所以小麦在当时推广得很慢 。 古人认为小麦有毒性 ， 为了吃完这碗饭 ， 古人把麦饭和汤一起吃 ， 所谓“原汤化原食” 。 当时 ， 主人是不能用麦饭招待客人的 ， 那是对客人的不敬 。
3.由上可知 ， 秦汉三国时期的食物品种较为丰富多样 ， 这与社会的发展有着密切关联 ， 同时也与其他饮食内容有着不可分割的关系 ， 并在一定程度上影响到社会发展的其他内容 ， 如农业、手工业及对外物质文化交流等的发展以及社会风尚或风俗的形成 ， 而通过食物品种所体现的营养、膳食搭配等还可考察当时社会人群的体质、营养观念等内容 。 因此 ， 对秦汉三国时期的食物品种进行研究有着重要的价值和意义 。
4.很快这种最初用来加工谷物的方式 ， 也扩展到了其他食材 ， 古人将肉食、鱼类、蔬菜也用来蒸食 。 由于蒸食食物不用翻动 ， 可以保持食物的基本状态 ， 又可以使用多层笼屉一下子做很多 ， 一起上菜时 ， 食物都是热乎乎的 。 现在南方很多地方婚丧嫁娶 ， 招待流水席时 ， 所有的菜都是用蒸的方式 ， 即便捷又美味 ， 实在是一种了不起的发明啊 。
粟是什么东西【粟饭什么意思「粟是什么东西」】1.另外说点题外话：写了《悯农》这首诗的李绅 ， 相传并不是一个勤俭节约的人 ， 反而在当官之后“渐次豪奢” ， 一顿饭钱能吃几百贯 。 而且非常喜欢吃鸡舌头 ， 为了吃鸡舌 ， 宁愿杀几百只活鸡 。 不仅如此 ， 当官之后还特别喜欢耍官威 ， 人品极其低劣 。
2.其实 ， 作者写《悯农》的目的是为了通过农夫在当午强烈的阳光下辛勤劳作的辛苦 ， 告诫人们要珍惜农民的劳动果实 ， 不要浪费 。 所以 ， 争论为什么要在“日当午”锄地毫无意义 ， 已经不属学术研究 ， 而是钻牛角尖了 。
3.锄的是什么庄稼呢？这个就没有具体所指了 ， 不管是小麦、玉米、大豆 ， 只要庄稼地里有了草 ， 农民就会动锄除草 。 有的朋友说肯定不是玉米 ， 这个是不对的 ， 玉米小苗的时候是需要除草的 ， 不然容易将玉米吃掉 ， 但一旦玉米长起来 ， 就会遮住小草的阳光 ， 使之长不起来 ， 其实锄玉米和高粱还有一个重要的作用 ， 就是适当伤根 ， 被锄断的根会爆突出来 ， 并极力向地面伸展 ， 这样的根系可以对玉米、高粱等高杆作物提供支撑 ， 避免倒伏 。
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