导读：容易阴虚火旺、津液缺乏、眼红口干,老觉得这水都喝不够呀!鸽子肉高蛋白低脂肪 ， 今天咱们就用鸽子来烧一道秋天滋补的鸽子汤 ， 锅中水煮沸腾 ， 放入鸽子焯水 ， 捞起清洗表面浮沫 。 因为在鸽子肉在焯水之后 ， 能够去除血水... ...在网上有很多关于鸽子煲什么汤的知识 ， 也有很多关于怎么煮鸽汤好喝的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于鸽子煲什么汤,怎么煮鸽汤好喝的文章吧~鸽子煲什么汤1.熬夜已经成为现代人的家常便饭 ， 工作加班 ， 熬个夜 ， 煲电视剧 ， 熬个夜 ， 失眠睡不着 ， 也熬个夜 ， 经常熬夜、睡眠质量不高 ， 加上都市人精神长期处于紧张状态 ， 平时饮食过于燥热 ， 而这些都会让人虚火上身 ， 容易阴虚火旺、津液缺乏、眼红口干,老觉得这水都喝不够呀!
2.鸽子性平且价格平民 ， 鸽子肉高蛋白低脂肪 ， 是不错的滋补食材 ， 常用作炖汤的主菜 ， 老话说一鸽胜九鸡 ， 也可见鸽子的营养价值 。 今天咱们就用鸽子来烧一道秋天滋补的鸽子汤 ， 润燥暖胃~
3.第三步：锅中水煮沸腾 ， 放入鸽子焯水 ， 捞起清洗表面浮沫 。 （Tip：因为在鸽子肉在焯水之后 ， 能够去除血水和浮沫 ， 这样炖出来的鸽子汤 ， 既不会有很浓重的腥味 ， 汤色也会比较的清亮 ， 不会有黄白色的浮沫 ， 焯水后的肉 ， 就会既鲜嫩 ， 又不会觉得腥了 。 ）
4.秋冬养生 ， 汤补是一个很好的进补方法 ， 山药配鸽子炖汤能起到补血益气 ， 清虚热的功效 。 鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低 ， 素有“一鸽胜九鸡”的说法 。 山药营养丰富 ， 具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效 ， 常吃对身体非常有益 。
怎么煮鸽汤好喝1.清洗好的鸽子 ， 先泡半小时 ， 然后在锅中放入冷水 ， 将泡好的鸽子肉倒进去 ， 将水烧开进行焯水的步骤 ， 将鸽子肉里的血水 ， 和杂质弄出来 ， 然后将鸽子肉取出 ， 过一下凉水 ， 这一点千万不要忘记 。
2. 鸽子加入到砂锅中加入足够多的清水 ， 水要一次加够 ， 中途加水会影响汤的味道 ， 大火煮开然后撇去浮沫 ， 加入红枣、枸杞、莲子、生姜两片 ， 大火煮开然后转小火熬制两个小时 。
3.而且智能调味机还支持最多14种调味料的使用 ， 在机器的后方有14个专属的调味料盒 ， 无论是粉沫料（食盐味精鸡精胡椒粉淀粉白砂糖等等）还是液体料（生抽老抽陈醋白醋料酒蚝油等）都支持 ， 可以说是非常的丰富
【鸽子煲什么汤,怎么煮鸽汤好喝】4.以前写过一个关于鸽子汤的文章 ， 有同学问孕妇能否吃鸽子汤？这样说吧 ， 鸽子肉里富含的蛋白质是比较丰富 ， 氨基酸种类也是比较全面 ， 而脂肪含量是相对来说是比较低的 ， 这个对于孕妇来讲是一种营养素比较全面的食材 。 在怀孕期间或者产后 ， 甚至是在产后哺乳期的时候也吃一些鸽子汤对身体的恢复 ， 乳汁的分泌都是有很大好处的 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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