导读：中午也要吃饱吃好吃的营养才行，冷菜、炒菜、烧菜、炸菜、腌菜、卤菜都可以一起烩，3.这款烩饭可以加些青菜，将切好的腊肉腊肠放入锅内：花椒面，再将生米放进去，待米饭熟透就可以了，4.我记得姑妈经常给我变着... ...在网上有很多关于烩饭怎么做的知识，也有很多关于烩饭做法大全的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于烩饭怎么做,烩饭做法大全的文章吧~烩饭怎么做1.早晨时间短，很多人早晨就吃很少的食物，有时候不到中午就已经饿的不行了，如果你早晨只啃一个面包，喝一袋奶的话，中午不到11点肚子就已经咕咕叫了，那么炎热的夏天，不吃饭不行，中午也要吃饱吃好吃的营养才行，看完我分享的美食，你这个月不用减肥了 。
2.如今的烩饭依然在全国各地可见，它味道鲜美，简便易做，冷菜、炒菜、烧菜、炸菜、腌菜、卤菜都可以一起烩，属集众味于一锅的佳肴美味 。 不过，随着烹饪技术的发展，烩饭在一些大的饭店里有了讲究，必须“三素一荤”， “三素”即指谷物类、蔬菜类以及果品类食物，而“一荤”则是指肉类食物，说这样养分充足，基本符合国人的饮食原则 。 这道菜，也因为原料是剩饭剩菜，因此寻常百姓家都可以做，这也符合国人节俭持家的传统习惯 。
3.这款烩饭可以加些青菜，如：玉米粒，胡萝卜，木耳，油菜等，也可以不加，做法：油锅烧热后，将切好的腊肉腊肠放入锅内，炒出香味后，加水，盐，酱油，花椒面，再将生米放进去，待米饭熟透就可以了！
4.我记得姑妈经常给我变着样的做烩饭，姑妈的厨艺也是相当高超，可以做出数十种烩饭来！每种都各具特色，每种都好吃到爆！昨天，姑妈正好来我家，我就向她请教了烩饭的做法，姑妈给出了9种烩饭的菜单 。 具体这9种烩饭该怎么做，我们一起来看一下吧！
烩饭做法大全1.凉粉 1碗 、米饭半碗 、 虾仁10个 、料酒 2小勺、水 一大碗 、 盐 2小勺、 糖1小勺、生抽 1勺 、葱花 适量 、青蒜适量 、蛋1个、番茄1个、 蒜苗 3根 、香菇 4个 、 木耳 4朵 、 蒜黄 五六根 、青菜 5棵、 腊肠 半根| 胡椒粉 1小勺、 醋 适量、 胡萝卜 半根 、 耗油 一小匙、香油适量、
2.第四步：所有配菜已经混合好了，最后，洒入适量食盐（为什么最后放盐而不在炒饭的中途放？因为，当鸡蛋进入混合后，蛋液包裹了每一粒米饭，这样放盐才混合的均匀），然后就可以起锅了 。
3. 将1小匙黄油油放入锅中加热，放入洋葱爆香，加入香米，以中火炒约15分钟，边炒边加入海鲜汤（用虾头贝类熬制），再加入虾油及少许的盐拌炒均匀后焖熟即可盛起备用 。
【烩饭怎么做,烩饭做法大全】4.1；先根据自己的食量，倒入锅内适量清水，大火烧开，放入剩米饭（根据自己的饭量添加）烧开，转小火 。 用勺子搅拌，防止粘锅 。 煮至锅内米饭有些浓稠时，倒入打散的鸡蛋 。 鸡蛋慢慢凝固后，搅拌一下，放入火腿粒，适量盐，生抽，调味粉 。 搅拌一下，再倒入少于香油，放入切碎的小白菜，翻炒入味 。 出锅撒上葱花，即可 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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