生姜炒米粥是一种养生粥 ， 该粥的味道也是非常美妙的 ， 希望大家喜欢 。
【生姜炒米粥 生姜炒米粥的攻效与作用】
[配料功用]
生姜 ， 性味辛、温 ， 入肺、胃、脾经 ， 功能发表散寒 ， 止呕 ， 开痰 。治感冒、风寒 ， 呕吐 ， 痰咳 ， 喘咳、胀满 。《别录》说它主伤寒头痛鼻塞 ， 咳逆上气 。《药性论》认为它主痰水气满 ， 下气 ， 并泊嗽 ， 疗时痰 ， 止呕吐不下食 。《日用本草》记载它有治伤寒、伤风、头痛、九窍不利 。入肺开胃 ， 去腹中寒气 ， 解臭秽的功用 。
炒米 ， 即将大米炒至焦黄而成 ， 性味甘、微温 ， 入脾、胃经 。功能补中益气 ， 健脾温胃 。唐代名医孟诜认为大米能温中益气 ， 补下气 。《日华子本草》说大米能壮筋骨 ， 补肠胃 。《本草纲目》记载炒米汤能益胃除湿 。
[分量和烹制食用方法]
每次可用生姜30-50克切成片 ， 炒米约50克 ， 一起煮粥用食盐、花生油少许调味服食 。
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