导读：1.接着咱们把泡好的排骨 ， 放上少许的蚝油 ， 最后再放点玉米淀粉抓匀备用 。 再把青红小米辣椒切丁 ， 咱们先把排骨下锅 ， 开中小火翻炒个三分钟 ， 三分钟后咱们把葱姜蒜丁下锅 ， 再炒个二分钟 ， 吸收葱姜蒜丁的味道 ， 接着咱... ...在网上有很多关于排骨用啥炒的知识 ， 也有很多关于排骨炒啥好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于排骨用啥炒「排骨炒啥好吃」的文章吧~排骨用啥炒1.接着咱们把泡好的排骨 ， 攥干水分 ， 放在盆里 ， 做生炒排骨 ， 一定要提前腌制一下 ， 放上少许的蚝油 ， 生抽 ， 白糖 ， 葱姜片抓匀 ， 最后再放点玉米淀粉抓匀备用 。 接着咱们把葱姜蒜切丁 ， 再把青红小米辣椒切丁 ， 接下来咱们开始上火制作 。
【排骨用啥炒「排骨炒啥好吃」】2.润完锅之后 ， 咱们先把排骨下锅 ， 开中小火翻炒个三分钟 ， 这一步是为了让排骨成熟 ， ， 三分钟后咱们把葱姜蒜丁下锅 ， 再炒个二分钟 ， 目的是让排骨 ， 吸收葱姜蒜丁的味道 ， 用来去腥增香 ， 接着咱们再放少许的生抽老抽 ， 白糖味精调味 ， 再把青红小米辣下锅 ， 再翻炒个一分钟 ， 就可以出锅装盘啦 。
3.将葱段、花椒、姜片剁细 ， 酱油、味精、豆腐乳、红糖、醪糟、甜面酱放进去拌匀加排骨段、五香米粉、料酒和匀 ， 加南瓜条蒸2小时左右 ， 待排骨蒸熟后取出 ， 翻扣盘中 ， 加葱白丝即可 。
4.从小到大 ， 最喜欢吃的菜 ， 就是妈妈做的这道生爆脱骨排骨 ， 这么多年来 ， 吃过的排骨做法数不胜数：炖的、焖的、炸的、炒的 。 。 。 可以说 ， 没有哪种做法 ， 比妈妈的这个做法更好吃 。
排骨炒啥好吃1.2．净锅上火 ， 放入精炼油烧热 ， 下入码好味的排骨 ， 用锅铲不停地翻炒 ， 直至排骨完全熟透且带有一股干香时 ， 倒入青红尖椒节 ， 调入香辣酱、精盐、白糖、味精 ， 继续炒至辣椒表皮起小泡时 ， 起锅装盘即成 。
2.很高兴能回答您的问题 。 排骨这种食材应该是大家比较喜欢的 ， 至于它的吃法可说有很多种 ， 炖 ， 蒸 ， 烧 ， 焗等等做法 。 唯独一个“炒”挺新颖的！下面给大家说说用“炒”的方式怎么做排骨 。 排骨要炒的话前提是必须要加工熟！生排骨用炒的方式是没有办法让它熟透的
3.起锅烧油 ， 下去冰糖20克（这里是看个人 ， 可以加冰糖也可以加白糖）将糖熬成枣红色 ， 下下入猪排翻炒 ， 然后加入清水（也可以加啤酒 ， 看个人） ， 这时候可以调料：桂皮 ， 八角 ， 香叶 ， 干辣椒 ， 豆瓣酱 ， 盐 ， 味精 ， 鸡精 ， 耗油 ， 老抽 ， 小火
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