现在正是吃芒果的时候 ， 一般大家吃的芒果都是成熟的果肉橙黄的芒果 ， 但是芒果没有熟之前是青色且生硬的 ， 那么青芒果硬的能直接吃吗？青芒果硬的能直接吃吗青芒果硬的能直接吃 ， 但是少部分人不宜这么吃 。
在广西、云南、海南还有东南亚等地区 ， 很多人都会吃还没有完全成熟的青芒果 ， 可以拌上辣椒面一起吃 ， 也可以做成其他的美食吃 。
但是青芒果中含有较多的过敏物质 ， 成熟之后过敏物质含量就会减少 ， 因此一些人吃了青芒果可能会过敏 ， 但是吃熟芒果就不会过敏 ， 这类人群就不宜吃青芒果；而且青芒果非常的酸 ， 牙齿不好、怕酸、胃酸过多的人群 ， 都不适合吃 。
青芒果放着自己会熟吗【青芒果硬的能直接吃吗 青芒果放多久才自然熟】 大多数的青芒果放着会慢慢成熟 。
青芒果其实是没有熟的芒果 ， 一般只要将青芒果放在纸箱中 ， 它自身就会慢慢释放有催熟作用的乙烯气体 ， 将青芒果慢慢催熟 。
但是如果青芒果发育的非常小、成熟度也非常低 ， 放久了也不能熟 ， 最终的结果就是腐烂了；另外 ， 青芒果放熟还需要比较高的温度 ， 如果环境温度很低 ， 青芒果可能也可能放烂了都补水熟 。
青芒果放多久才自然熟青芒果自然熟的时间 ， 和青芒果本身的成熟度、温度已经是否有催化因素等相关 。
比如说青芒果本身已经9成熟了 ， 加上室温比较高 ， 且和香蕉、苹果等水果放在一起 ， 可能2-3天就催熟了 。但是如果青芒果成熟度低 ， 室温也不高 ， 也没有其他方式催熟 ， 那么芒果就需要比较长的时间才能够自然数 ， 7-10天都是有可能的 。
青芒切开太生了怎么办1.如果青芒只是切开了一个2-3厘米的小口子或者只是削了一小块芒果皮 ， 那么可以将青芒果再合上 ， 用保鲜膜包裹好 ， 继续放在纸箱中 ， 过2-3天看 ， 基本上就会熟了 。
2.如果青芒果已经对半切开了 ， 那么建议将青芒果去皮去核切成条 ， 先加盐将芒果中的水分逼出来 ， 再加糖腌制3-5小时 ， 就可以吃了 。
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