【端午为什么吃咸鸭蛋 端午吃咸鸭蛋的由来】大家知道端午节要吃粽子 ， 还要吃咸鸭蛋 。端午节吃粽子是为了纪念屈原 ， 那么端午节吃鸭蛋是为了什么呢？相信这个问题很多人都不知道 ， 下面就详细为大家解释一下端午节吃鸭蛋的原因 。鸭蛋补夏咸鸭蛋咸而微寒 ， 能滋阴 ， 清肺 ， 可治夏季膈热 ， 咳嗽 ， 喉痛 ， 齿痛 ， 泄利等病症 ， 是夏日食补与佐餐佳品 。五月被视为“毒月”、“恶月” ， 五月初五是九毒之首 。端午节吃咸鸭蛋 ， 可以祛毒 ， 利于保持身体健康 。
辟邪祛暑端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒 ， 因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间 ， 这五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子 ， 民间用五种红色的菜象征这五毒的血 ， 吃着这些菜的时候 ， 就会把五毒妖怪吓跑 ， 也就是吃五红了 ， 分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒 ， 据说端午节吃了这五红 ， 整个夏天就可以辟邪避暑了 。
与五红类似 ， 江南民间端午节还有吃“五黄”的食俗 。“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒 。不管是五红还是五黄 ， 都包括鸭蛋在内 ， 所以端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的原因 。
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