3.步骤三：锅中注入大约一碗半的食用油 ， 烧至七成热 ， 倒入蚕豆慢火炸 ， 注意倒入以后要立即用筷子将蚕豆拨开 ， 否则炸时间长定型变硬了就很难分开 。 炸的时候火温不要太大 ， 用中小火即可 。
【蚕豆烧什么吃,蚕豆可以烧汤吗】4.它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱 ， 有增强记忆、健脑的作用 。 此外 ， 蚕豆是低热量食物 ， 对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说 ， 都是很优质的绿色食品 。 现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一 ， 对预防肠癌有作用 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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