在日常生活中 ， 很多人喜欢吃菠萝蜜 。而且菠萝蜜的营养价值颇高 ， 它的味道可口 ， 营养极其丰富 。那么菠萝蜜怎么选购？菠萝蜜怎么选购1、看大小 这个步骤,不是说看菠萝蜜个头的大小 。菠萝蜜的大小,是没有参照性的,因为菠萝蜜的大小参差不齐,大小都没问题 。这个时候看的大小,是说看表皮上面的“钉”的大小 。还处在生长发展期的菠萝蜜,其表皮的“钉”,会比较尖锐,因为是一种生长的态势 。而成熟期间的菠萝蜜,其表皮的“钉”会比较低调和保守,柔和一点,但是一般“钉”的末梢已经有点萎缩的样子了 。这个是非常重要的 。
2、观察外皮 质优的菠萝蜜,外皮是完好无损的,其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”,这个也是菠萝蜜的外皮特殊之处 。外皮带点小黑点,这个是正常的,也是成熟菠萝蜜的正常现象 。但是,如果这些小黑点非常多、或者连接成一片的都是黑,这个时候就要小心了 。注意看看黑的地方烂了没,烂了的话,谨慎处理 。
3、观察颜色 成熟季节菠萝蜜,一般是金黄色泽的 。如果还没完全熟透的菠萝蜜,可能会带一点青绿色 。青绿色,是菠萝蜜本来的颜色 。等到成熟季节的时候,大小基本不变,颜色会慢慢变得金黄 。但是,这并不是说不是金黄色泽的菠萝蜜就不能买,青绿色的菠萝蜜也是可以购买的,但是就要大小成熟了 。买回去后,放三两天,就会慢慢变成熟,变黄 。
4、闻气味 成熟了的菠萝蜜,会有比较浓的香味,而且表皮会有一点点的裂开,裂开的地方,香味更加浓郁 。
5、试吃 剥开菠萝蜜后,除了闻到比较浓郁的香味外,会看到切口处会有一枚枚的菠萝蜜 。把一枚摘下来,把里面的果核去掉,就可以试吃了 。试吃的味道,这个见仁见智 。但是,如果切开后发现里面腐烂,要神中慎重对待,必要时停止实用 。
吃菠萝蜜有什么禁忌1、不能和蜂蜜一起食用 菠萝蜜不能跟蜂蜜一起食用,和蜂蜜一起食用的话,可能会反应生成一些气体,造成饱腹、胀气、腹泻等症状 。
2、避免出现过敏反应 食用菠萝蜜,可能会出现过敏反应,所以在吃之前,先用盐水浸泡一段时间 。
3、适量食用 因为,菠萝属于热性水果,吃多了会上火 。尤其是在气候干燥的春季,人们体内易生燥热,此时吃菠萝更容易引起人体上火 。
4、火气重的人不宜食用 火气重的人本身容易上火,而菠萝蜜是热性水果,是不适合经常这类人群经常食用的 。
5、过敏体质的人群不宜食用 吃菠萝蜜本身就容易引发过敏反应,像那种体质敏感的人最好是少吃菠萝蜜 。
6、糖尿病人不宜食用 糖尿病人不适宜吃菠萝蜜,菠萝蜜中的糖分是比较高的,食用菠萝蜜的话可能会加重病情 。
菠萝蜜的功效1、促消化【菠萝蜜怎么选购 吃菠萝蜜有什么禁忌】 菠萝蜜含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,而且食用菠萝蜜后,能够加强体内纤维蛋白的水解作用,能够有效的清理肠胃,促进肠胃的蠕动,所以食用菠萝蜜能够促消化 。
2、美容养颜 菠萝蜜含有丰富的维生素和矿物质,维生素C的含量也高,所以食用之后可以美容养颜 。
3、促进血液循环 食用菠萝蜜之后,可以加强体内纤维蛋白的水解作用,这样就可以溶解堵塞在组织和血管里的纤维蛋白,从而促进血液循环和体液循环,所以也可以消除水肿 。
4、止渴 食用菠萝蜜可以止渴生津,果肉清甜爽口,有助于解渴 。
5、通乳 菠萝蜜里面的核含有丰富的营养物质,例如蛋白质,脂肪等等,可以帮产妇通乳 。
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