1、把茴子白洗干净控水,用手把茴子白撕成约1.5公分的小片,干辣椒切断、葱切成葱花 。
【腊肠炒茴子白步骤 腊肠子怎么炒】2、炒锅加热放食油,油热放辣椒、花椒粒、葱、姜炒匀 。
3、炒出香味放茴子白片,翻炒均匀 。
4、炒匀加入醋、酱油、盐、耗油炒匀 。
5、等茴子白熟了放鸡精盛到盘里上桌就可以了 。
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