羊肉营养，维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富 。羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少 。吃羊肉后能喝茶吗吃羊肉忌与茶同食 。
茶水是羊肉的“克星” 。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘 。
羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用 。但羊肉性温热，常吃容易上火 。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用 。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜 。
吃羊肉喝茶会有什么后果羊肉与茶水一起食用容易引发便秘 。这是因为羊肉含有丰富的蛋白质，能同茶叶中的鞣酸结合，生成一种叫鞣酸蛋白质的物质 。这种物质可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘 。各种肉类的蛋白质含量基本相同，所以，除了羊肉，在吃其他肉类食品时也最好不要边吃边喝茶 。
吃羊肉不能喝哪些饮料基本都可以，除了醋类饮料 。
酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣 。此外关于吃羊肉的禁忌，食安论坛网上一篇报道说，经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉，而且除了不能和醋同吃外，也不能和西瓜、南瓜、茶同食 。
吃羊肉喝什么汤好当然是羊肉的原汤，其他情况建议喝萝卜汤 。因为萝卜汤可以去膻味 。
羊肉属于大补食品，过于补吃多了会上火，吃完后喝一些性寒食物做的汤能起到降温火的作用 。比如冰糖山楂汤，萝卜汤，银耳莲子汤、冰糖雪梨汤等都可以，尤其适合秋冬季节吃火锅、吃牛羊肉后食用 。
不同的体质吃羊肉会怎样气虚体质 气虚的人肌肉松软，体虚乏力，气短懒言，易出虚汗不耐寒热 。此汤温中益气，气虚体质者冬季可常服;但羊肉滋腻，气虚者消化功能稍弱，一次不宜食用过多 。
血虚体质 血虚的人面色苍白，皮肤干燥，失眠多梦，大便燥结，小便不利 。此汤甚补，但血虚者服用此汤易上火，注意配合食用其他凉性膳食;若上火则停服 。
阴虚体质 阴虚的人消瘦怕热，手足心热，性情急燥，失眠多梦 。此汤对阴虚者不甚适合，只能偶尔服用 。
阳虚体质【吃羊肉后能喝茶吗 吃羊肉喝茶会有什么后果】 阳虚的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠温，毛发易落 。此汤正合适，只要饮用后没有不适，可常佐餐 。
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