导读：这口锅居然还有抑菌功能 。 在材质中添加了抗菌的金属元素Cu ， 它可以对付细菌中的蛋白质结构 ， 那今天我就入手了一款帝伯朗不锈钢蒸锅 ， 3.两条鱼出来的卖相还是有明显差异的：蒸锅中蒸出来的鲈鱼鱼皮爆开 ， 导致鱼肉... ...在网上有很多关于用什么锅蒸鱼比较好的知识 ， 也有很多关于家里锅太小怎么蒸鱼的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于用什么锅蒸鱼比较好,家里锅太小怎么蒸鱼的文章吧~用什么锅蒸鱼比较好1.最有意思的是 ， 这口锅居然还有抑菌功能 。 在材质中添加了抗菌的金属元素Cu ， 让Cu均匀的散发出来 ， 释放出Cu2+ ， 它可以对付细菌中的蛋白质结构 ， 导致它们发生不可逆的改变 ， 丧失功能 ， 从而杀死细菌 。 它对大肠杆菌 ， 金黄色葡萄球菌等致病细菌特有效果 ， 能起到广谱抑菌的效果 。
2.中国的厨房烹饪种类多种多样 ， 比如有一种煮和蒸的 ， 在我们的生活中是非常常见的 。 比如做汤喝 ， 又或者蒸馒头 ， 海鲜等等 。 和煎炒不同的是 ， 蒸煮最好是有专用的锅具 ， 那今天我就入手了一款帝伯朗不锈钢蒸锅 ， 一起来体验下吧 。
3.两条鱼出来的卖相还是有明显差异的：蒸锅中蒸出来的鲈鱼鱼皮爆开 ， 有种&34;皮开肉绽&34;的感觉 ， 这种原因是因为蒸锅内蒸汽量过大 ， 导致鱼肉膨胀撑破鱼皮；蒸烤箱中蒸出来的鲈鱼外观完好 。
4.这款精铁锅是黑铁皮锻造或者用手工捶打而成的 ， 表面经过了多重处理 ， 锅体很轻薄 ， 一点也不沉 ， 而且还可以将火的温度直接通过锅传给食物 ， 传热速度很快 ， 做到真正不锈 ， 更耐腐蚀 ， 寿命更长 ， 还杜绝了化学涂层 ， 炒菜自然更放心 。
家里锅太小怎么蒸鱼1.蒸鱼的时候可以在盘子上放2-3根筷子 ， 然后把鱼放在筷子上 ， 这样就等于用筷子把鱼架起来了 ， 热气就能完全把鱼包围起来了 ， 热气的流通速度更快 ， 更均匀 ， 鱼肉的成熟度就越好 ， 还有一点就是在放鱼的时候把鱼肚子上有刀口的一面朝下 ， 这样鱼肚子蒸出来的水就会流在盘子中 。
2.铝锅在使用中会变黑 ， 表面看来挺干净 ， 实际上 ， 它里面已溶解了不少东西 ， 最常见的是钙盐 ， 其次是铁 ， 不同来源的水所含的铁盐有多有少 ， 这些铁盐就是使铝锅变黑的 ， 也是属于正常的 。
3.不好意思 ， 我看到这个问题时特想吐槽提问的人 ， 简直一个生活白痴 。 电饭锅太小蒸鱼不好蒸？？ ， 你可以把鱼切成块 ， 放姜放盐 ， 放葱白淹好 ， 等到电饭锅的水烧开再把淹好的鱼放进去隔水蒸个十几分钟就熟了！蒸熟的鱼泼上热油（花生油 ， 酱油 ， 蒜蓉 ， 辣辣） ， 保管你吃得香香的[灵光一闪]
【用什么锅蒸鱼比较好,家里锅太小怎么蒸鱼】4.注意：1鱼一定要买活的 ， 只有新鲜的鱼做清蒸的味道才会更鲜美 。 2切青、红辣椒丝、葱丝、姜丝要切细 ， 提前切好泡水 ， 这样出来的五彩丝会卷起来 ， 很好看 。 3蒸鱼时要水烧开 ， 在放鱼上锅蒸 ， 这样出来鱼会比较嫩 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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