导读：有些人认为老砂锅炖煮的食物要比新锅来的更香 。 除了同样具备一般山药所拥有的健脾补肺、滋肾养肝、固精收涩的作用之外 ， 那么将山药冷冻保存也是一个方法唷！变成了大地上的一座亭亭而立的孤山 ， 可怜的母亲如今还在那... ...在网上有很多关于怀山指的是什么的知识 ， 也有很多关于望儿山的由来的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于怀山指的是什么「望儿山的由来」的文章吧~怀山指的是什么1.砂锅在炖煮方面是一把好手 ， 它本身的特性可以锅内的食材保持在一个整体恒温的状态 ， 较不容易受到火力变化或室温波动的影响；而且它本身多孔的特性也还可以吸附和释放出更多食材的香气 ， 有些人认为老砂锅炖煮的食物要比新锅来的更香 。
2.在唐朝时 ， 为了避唐代宗李豫的讳 ， 则将其改称为&34;薯药&34;（&34;蓣&34;与&34;豫&34;同音）；后至宋朝时 ， 又为了避宋英宗赵曙的讳 ， 才将其改称为沿用至今的&34;山药&34;（&34;薯&34;与&34;曙&34;同音） 。 可以说在上下五千的历史长河中 ， 山药一直在为避讳而改名 。
3.另外紫山药比较少见 ， 也称为紫人参或者紫淮山 ， 除了同样具备一般山药所拥有的健脾补肺、滋肾养肝、固精收涩的作用之外 ， 因为其富含花青素 ， 所以紫山药对于预防心血管疾病、抗氧化效果更佳 ， 而且因为其淀粉、糖的量较少 ， 比一般山药还少 ， 所以更适合糖尿病患者食用 。
【怀山指的是什么「望儿山的由来」】4.如果购买的山药量比较多 ， 短期内吃不完 ， 那么将山药冷冻保存也是一个方法唷！只要将山药去皮、切块、切丝或磨成泥放入保鲜袋中 ， 再冷冻即可 ， 需要食用的时候再取出 ， 不必解冻便可直接烹调 ， 不但口感依然佳 ， 使用上也相当方便 。
望儿山的由来1.多少个世代过去了 ， 沧桑变迁 ， 海水西移 ， 小岛暴长 ， 变成了大地上的一座亭亭而立的孤山 ， 可怜的母亲如今还在那块岩石上痴痴张望 。 然而 ， 她哪里知道宝儿出去第三天就遇到了风暴 ， 船翻而葬身于大海里了 。
2.这年 ， 宝儿一十八岁了 ， 母亲要送他去京城赶考去 。 宝儿向日趋衰老的母亲拜了又拜 ， 一拜不忘母亲十八年养育之恩；二拜不辜负母亲的希望 ， 进京赶考一定做好三篇文章；三拜不忘母亲嘱托 ， 得官以后一定想着种田打鱼人 。 母亲恋恋不舍地望着宝儿 ， 含着眼泪道：“去吧 ， 早去早归 。 ”母亲目不转睛地望着宝儿西去的船帆 ， 那白帆由大变小 ， 最后变成一个白点儿 ， 渐渐消失在茫茫的海雾里 。
3.一年一年过去了 ， 老人的心快碎了 ， 她爬上岛子最高的那块岩石 ， 再也下不来了 。 她饭不吃、觉不睡 ， 整天整宿地在那里哭 。 哭啊 ， 哭啊 ， 任凭春天的大风吹乱她的头发 ， 任凭夏天的暴日晒黑她的脸颊 ， 任凭秋天的酷霜挂满她的双眉 ， 任凭冬日的大雪落满她的身上 。 她哭着问苍天 ， 苍天不回应；她哭着问大地 ， 大地没动静 ， 她哭得大海退了潮 ， 哭得自己白了头 ， 把眼泪哭干了 ， 把眼睛也望穿了 ， 最后变成了石头人 。
4.说的是老母望儿化作岩石 ， 其实儿子并未罹难 ， 他被郑成功官船救起并效命麾下；协助郑成功治理台湾 ， 后因思念母亲 ， 常抱当年救命之橹登上临海之崖遥望家乡慈母 ， 一天不慎被船桨绊倒 ， 落崖身亡 ， 当地百姓为纪念这一孝顺清官 ， 将其落海身亡的山崖命名为望母崖 。 辽南有个望儿山 ， 台湾有个望母崖 ， 遥相呼应 。 此故事更让人想起母子情深盼骨肉团圆之意 ， 寓意深刻 。 望儿山 ， 望儿山 。 望儿山吸引了多少孝敬儿女到这里朝圣拜母 ， 有多少游人雅士到这里寻幽探古 ， 望儿山给人们留下多少感怀 ， 多少思念 ， 多少挂牵……诚如诗人石壁题诗所云——
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