导读：橙皮的从化学成分和元素上是可以被做成“但由于橙皮的挥发油含量不多，也只有陈皮的样子”实际上没有陈皮独特的香味和功效，人们对晒陈皮和保存陈皮的认识上还存在不少误区，往往会影响制作出来的陈皮的质量，我们来... ...在网上有很多关于用什么晒陈皮的知识，也有很多关于陈皮用什么果皮晒最好的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于用什么晒陈皮「陈皮用什么果皮晒最好」的文章吧~用什么晒陈皮1.结论：按照生物学上看，橙皮的从化学成分和元素上是可以被做成“陈皮”，但由于橙皮的挥发油含量不多，而且内囊厚实，不方便陈化，也容易导致虫蛀，即使晒干了做成“陈皮”也只有陈皮的样子，实际上没有陈皮独特的香味和功效 。
2.因为一般家庭晒陈皮，量是比较少的，所以制作流程相对来说是比较简单，但由于各种原因，人们对晒陈皮和保存陈皮的认识上还存在不少误区，而这些误区，往往会影响制作出来的陈皮的质量 。 在这里，我们来专门探讨一下我们平时在保存陈皮时的一些误区和正规的保存方法 。
3.上文中提及的古时药典中有“橘”，其实在古汉语的用法和含义中，“橘”是对各种柑橘类水果的总称 。 这不难理解，在语文课上读过文言文的朋友相信都会记得古人说话，能一个字表达绝对不会使用两个，加上古代水果的品种也没有现代的零头，因此出现了“以橘概全”的文字记录 。
4.因此，判断自己购买的陈皮是否“正宗新会陈皮”，基本上是全靠厂家和商家自觉“上报”——他们说多少年，就是多少年，而且不接受反驳，你也无法检测！很多人也许会说可以用“碳14同位素”检测啊，其实这些检测也都是“万年”为单位的计算的，区区一块陈皮的年龄，也真是“杀鸡使牛刀“！
陈皮用什么果皮晒最好1.质最好的当然是新会陈皮了 。 但什么地方的橙子桔子皮晒干放三五年后也是陈皮 。 只不过质量赶不上新会陈皮而已 。 只要放的年份长 。 质量也不错 。 药用价值也很好的 。 上百度搜索下陈皮 。 就知道陈皮产地可不是就新会一地了 。
【用什么晒陈皮「陈皮用什么果皮晒最好」】2.消费者在选购陈皮的时候，除了看颜色是否发黑，还需要尝味道 。 最好的办法就是现场煮水 。 以正宗的新会陈皮为例，其汤色不会发黑，而是琥珀色；汤中含有丰富的香味，一旦煮开便会飘逸充满四周；入口甘醇，没有浓烈的苦涩味道；煮水之后起皮自然状态，不会有明显颜色痕迹 。 正宗的老年陈皮，必然是岁月时光中留下的隗宝 。 这些自然陈化的特征，是认为无法复制和催化的，这就跟艺术一样，从一片好陈皮之后，你可以感受到岁月的味道，是充满甘醇的气息 。
3.因为一般家庭晒陈皮，量是比较少的，所以制作流程相对来说是比较简单，但由于各种原因，人们对晒陈皮和保存陈皮的认识上还存在不少误区，而这些误区，往往会影响制作出来的陈皮的质量 。 在这里，我们来专门探讨一下我们平时在保存陈皮时的一些误区和正规的保存方法 。
4.对于陈皮给大家介绍介绍 。 好多人因为陈皮就是橘子皮，其实不然，它是用茶枝柑果皮做成的 。 我国产量最大的地方在湖南，广州，广西等地 。 每年重阳佳节过后就会陆陆续续摘踩茶枝柑了，这时候的果子是青色，制作出来的陈皮叫青皮，医用效果比较烈 。 十月份过后果子是黄色，制作的陈皮就叫黄皮 。 冬至左右果子是红色，做出来的陈皮叫红皮，这时候效果比较温和 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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