导读：每日多摄入5克总的膳食纤维可降低5%的心血管病风险，每天多摄入5克谷物纤维降低14%的心血管病风险 。 摄入足够的谷物纤维可有效降低全身炎症水平 。 紫米面等这些就属于粗粮面 。 粗粮面条比精制的小麦面条多了纤... ...在网上有很多关于杂粮什么吃好一点的知识，也有很多关于杂粮米最好吃的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于杂粮什么吃好一点,杂粮米最好吃的做法的文章吧~杂粮什么吃好一点1.该研究纳入了4000多位老人，每日多摄入5 克总的膳食纤维可降低5%的心血管病风险，每天多摄入5克谷物纤维降低14%的心血管病风险 。 研究发现，摄入足够的谷物纤维可有效降低全身炎症水平 。
2.玉米面，高粱面，荞麦面，紫米面等这些就属于粗粮面 。 粗粮面条比精制的小麦面条多了纤维和维生素矿物质，深受大家的喜爱 。 然而市面上有很多面条写着粗粮面条的其实都是白面面条，理论上粗粮含量大于51%的面条，才能够称为粗粮面条 。
3.糙米的热量比大米高一些，100克糙米的热量在350卡左右，糙米属于不加工或者少加工的谷物，营养比大米饭高，富含各种维生素、膳食纤维、蛋白质，饱腹时间更久，可以控制升糖水平 。
4.红薯是一种口感很甜的天然作物，可以满足你吃甜食的欲望 。 红薯可以促进肠道蠕动，改善便秘，还能保护人体皮肤，延缓肌肤老化，一周吃1-2次蒸红薯代替米饭也是不同的选择 。
杂粮米最好吃的做法【杂粮什么吃好一点,杂粮米最好吃的做法】1.第一：依据个人的口味和营养，小米、黑米、红米、玉米、紫米、大麦都是很好的搭配，这些都是属于米类，更能很好的吸收和营养均匀 。 这些米类，特别是红米和黑米、紫米不好煮熟，要想和大米一起熟，就要提前浸泡几小时，在和大米一起在电饭煲里，这样才能一起熟 。
2.粗粮可以和大米一起煮，杂豆薯类也可以和大米一起煮 。 与大米相比，粗粮和杂豆可以提供更多的B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，对降低2型糖尿病、心血管疾病、肥胖、癌症等慢性病的发病风险具有重要意义 。
3.藜麦最开始是国外种植价格比较高，现在国内也有种植了，可以买到价格不错的产品 。 煮米饭时和大米一起清洗，然后正常煮饭就可以了，很容易熟，口感也比较细腻，几乎没有粗粮的感觉，对于不太适应粗粮的人来说，可以从这个食材开始过渡 。
4.做杂粮米饭需要提前用水泡一小时以上，冬天我头天晚上泡上米，对好水，第二天早上插电即可，现在夏天早上也要提前泡的，我还要加提前煮熟的红小豆和黑豆的，水量适中，我做的杂粮稀粥 。 大米，江米，小楂子，红小豆，黑豆，枸杞 。 如果已煮好的杂粮米有点硬，那要加点水，再接煮熟吧
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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