螃蟹味道鲜美 ， 鲜甜可口 ， 营养丰富 ， 适合可以食用螃蟹的人群食用 ， 而西红柿是一种常见的蔬菜 ， 食用时间长 ， 不仅可以做菜吃还可以直接生吃 ， 想知道螃蟹和西红柿能一起吃吗？螃蟹和西红柿能一起吃吗螃蟹和西红柿可以一起吃 。
1、在中医方面 ， 螃蟹性寒 ， 味咸 ， 入肝、胃经 ， 西红柿性平 ， 味甘、酸 ， 入肝、肺、胃经 ， 在性味上没有相互冲突的部分 。
2、同时螃蟹的主要成分是水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等 ， 而西红柿中的主要成分是水分、碳水化合物、纤维素等 ， 主要成分之间也不会发生反应 ， 因此螃蟹和西红柿可以一起吃 。
螃蟹和西红柿一起吃有什么好处补充营养 螃蟹中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质等 ， 西红柿中含有丰富的维生素和矿物质 ， 食用螃蟹和西红柿之后可以补充营养 。
润肠通便 螃蟹性寒 ， 食用之后可以增加肠道的滑利性 ， 西红柿中丰富的果胶和水分 ， 食用之后可以滋润肠道 ， 促进肠内容物的排出 ， 因此具有润肠通便的作用 。
增强抵抗力 螃蟹中丰富的蛋白质可以为体液免疫提供原料 ， 可以增强体液免疫的强度 ， 而西红柿中的维生素C具有增强吞噬细胞能力的作用 ， 因此食用可以增强抵抗力 。
明目 西红柿中含有丰富的维生素A ， 食用可以促进视紫红质的转化；还含有胡萝卜素 ， 可以预防夜盲症并且在体内转化成维生素A ， 同时螃蟹中的原花青素和西红柿中的维生素都有抗击自由基的作用 ， 食用可以防止视网膜被自由基攻击 ， 导致视网膜黄斑 ， 因此食用有明目的作用 。
清热解毒 螃蟹性寒 ， 食用有清除燥热的作用 ， 可以缓解肺热咳嗽等 ， 同时西红柿中含有丰富的纤维素和果胶 ， 可以将肠道中的有毒有害物质包裹 ， 并促进其排出 ， 因此有清热解毒的作用 。
健胃消食 螃蟹和西红柿都入胃经 ， 有滋养健胃的作用 ， 而西红柿中的有机酸 ， 可以促进消化 ， 因此食用有健胃消食的作用 。
螃蟹和西红柿怎么一起吃材料 螃蟹2只 ， 西红柿3个 ， 香菜、油、盐、生姜适量 。
做法 1、将螃蟹、西红柿、生姜清洗干净 。
2、生姜切末 ， 西红柿切片 ， 螃蟹开盖剁块 。
3、热锅下油 ， 将生姜末爆香 ， 放入西红柿翻成酱 ， 加食盐调味 。
4、将螃蟹块放入锅中 ， 翻炒一会儿 。
5、加入适量的清水 ， 煮开 ， 盛出 ， 撒上香菜即可 。
吃螃蟹和西红柿能吃多少螃蟹和西红柿一起吃 ， 螃蟹可以吃1个 ， 西红柿可以吃1个半 。
螃蟹性味寒凉不建议一次性食用过多 ， 一般食用一只就可以了 ， 而西红柿性平 ， 可以日常食用 ， 因此食用1个半也是可以的 ， 同时要注意螃蟹一周只能食用2到3次 ， 不能多吃 ， 以免影响身体健康 。
什么人不建议螃蟹和西红柿一起吃蛋白质过敏的人群 螃蟹中蛋白质含量较高 ， 因此对蛋白质过敏的人群食用螃蟹和西红柿会出现过敏的情况 ， 因此不建议食用 。
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