莲藕中含有丰富的营养物质 ， 尤其富含维生素C ， 而薏米也是营养价值很高的食物 ， 那么两者可以一起煲汤吗？莲藕能跟薏米一起煲吗可以一起煲 。
薏米性凉 ， 味甘、淡 ， 含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质 ， 而莲藕性寒、味甘 ， 含有维生素、粗纤维、碳水化合物、钙、铁、磷等成分 。两者性味相似 ， 所含成分不冲突 ， 并且都含有多种营养物质 ， 有较高的食用价值 ， 可以一起吃 。
莲藕薏米吃多少合适1、莲藕用量150~200克为宜 。
2、薏米用量9~30克为宜 。
薏米营养丰富 ， 味道和大米相似 ， 适量食用能调理肠胃 ， 但薏米性凉 ， 吃多了会加重体内寒气 ， 莲藕也是如此 ， 而且两者都含有丰富的淀粉 ， 吃多了容易引起消化不良 ， 造成肠胃不适等 。因此 ， 莲藕、薏米都不宜过量食用 ， 若是两者搭配煲汤 ， 建议参考上述推荐用量 。
莲藕薏米怎样煲汤莲藕薏米排骨汤
原料
排骨12两、莲藕10两、薏米一汤匙 。
做法
1、将莲藕洗净 ， 切厚片；
2、薏米洗净 ， 浸泡10~20分钟；
3、排骨洗净 ， 放入锅中煮开 ， 捞出血沫；
4、将材料放入锅中 ， 中火炖2小时 ， 调味后即可食用 。
哪些人不能喝莲藕薏米汤肠胃虚寒的人【莲藕能跟薏米一起煲吗 莲藕薏米怎样煲汤】 薏米、莲藕都是寒凉性质的食物 ， 因此肠胃虚寒的人不宜食用 ， 以免导致身体不适 。
孕妇 薏米中含有的有效成分 ， 对子宫平滑肌有一定兴奋作用 ， 能刺激子宫收缩 ， 因此孕妇不宜喝莲藕薏米汤 ， 以免对胎儿造成不良影响 。
小便多的人 薏米有利尿的作用 ， 因此小便多者不宜食用 ， 以免加重病情 。另外 ， 薏米擅长利湿 ， 因此滑精、脾虚无湿者均不宜食用 。
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