莲藕是我们餐桌上常见的一道佳肴 ， 味道和口感是大多数都喜欢的 。并且 ， 莲藕是既可以生吃也能煮熟了再吃 ， 那么莲藕生吃好还是熟吃好呢？小编带大家来了解 。莲藕生吃好还是熟吃好对于这个问题不能笼统回答哪个吃法更好 ， 看你的喜好和具体需求啦 。比如你若是吃莲藕降火啥的 ， 那建议你生吃 。而如果你胃不好 ， 想吃莲藕健脾养胃 ， 那就建议你熟吃 。
莲藕生吃有什么好处1、清热润肺 生莲藕是寒性食物 ， 味道甘甜 ， 生藕可以消淤凉血 ， 清热解烦 ， 生津止渴 ， 适用于酒醉 ， 吐血 ， 咳血等症；
2、预防出血 莲藕中维生素K有止血的作用 ， 所以常喝鲜榨藕汁 ， 有助于预防出血；
3、缓解痤疮 莲藕可以凉拌 ， 也可以将鲜藕榨汁 ， 与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用 ， 能够治疗口渴伤阴 ， 焦躁难解等症状 ， 而且对于缓解痤疮症状也很有效 。
莲藕生吃有寄生虫吗莲藕虽然可以生吃 ， 但是不要多吃 ， 因为有的藕片上面会有姜片虫寄生 ， 生吃莲藕易引起姜片虫病 ， 人吃了带囊蚴的生藕 ， 囊蚴会在人体小肠内发育成虫 ， 黏附在小肠粘膜上 ， 易造成损伤和溃疡 ， 使人出现腹痛腹泻 ， 消化不良等症状 。
生吃莲藕的注意事项1、莲藕生吃需保证洗净 莲藕可以生吃 ， 但是需要很仔细的洗干净 。莲藕长时间的生长在淤泥中 ， 莲藕身上会附有很多细菌或寄生虫 ， 如果不洗干净 ， 这些细菌会进入人体 ， 引起腹痛腹泻等不良的生理反应 。
tips：寄生虫只是寄生在莲藕的表面 ， 你只要把莲藕洗净 ， 然后去皮 ， 就可以生吃 。
2、生吃不要过量 莲藕虽然可以生吃 ， 但是不要多吃 ， 因为有的藕片上面会有姜片虫寄生 ， 容易使人出现腹痛腹泻 ， 消化不良等症状 。
3、肠胃不适不要生吃莲藕【莲藕生吃好还是熟吃好 莲藕生吃有寄生虫吗】 熟藕具有通气 ， 健脾和胃的功效 ， 但是生藕性凉 ， 是寒性食物 ， 对于肠胃不适 ， 脾胃虚寒 ， 易腹泻腹痛的人来说 ， 要少吃生藕 ， 以免加重肠胃负担 ， 可以吃熟藕 。
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