人参和红参都是能滋补强壮身体的保健食材，能为人体补充丰富营养并能增强人类身体素质放慢，人体衰老速度，但人参和红参之间也有一些不同，想知道人参和红参的区别有哪些，可参考下面对它们做的具体介绍 。
【人参和红参的区别 人参和红参的区别在哪里】
2、适用人群
人参和红参的适用人群也有明显区别，人参特别适合那些体质虚弱的人群，特别是老年人在出现体虚贫血和神经衰弱后，能服用一些人参，而红参则治疗人类的一些疾病，适合那些身体亚健康和手术后的病人食用，另外女人在生小孩以后还可以吃些红参来滋补身体 。
3、习性区别
人参和红参在习性上也有明显区别，虽然他们都是人参，但是人生中的不同品种，洪山喜欢生长在凉爽湿润的环境中，它的耐寒性比较强，但不喜欢高温和强光，而人参对土壤的要求则比较严格，适合生长在排水性良好的疏松，特别是那些野生人参，喜欢生长在海拔较高的高山阔叶林中 。
4、加工方式
人参和红参在加工方式上就有明显不同，红参是人参的深加工产品是人参中的精品，红参是人们收取新鲜人参以后，经过浸润清洗和蒸制，以及晾晒烘干等多道工序加工成的一种保健品，而人参则是五加科植物人参的地下根，人们把它收取以后可以直接食用或者入药 。
上面为大家介绍了人参和红参的区别，能让大家知道红参是人参的一种，是人参的深加工产品，而且是人生中的精品，他的滋补功效和药用功效更为出色，人们在需要时可放心食用它 。
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