蓝莓在我国东北地区产量较高 ， 是一种比常见水果略贵的小型灌木浆果 ， 其营养丰富 ， 口感清甜 ， 那么蓝莓怎么吃要剥皮吗？蓝莓怎么吃要剥皮吗将新鲜蓝莓稍微用水浸泡几分钟 ， 水洗几遍就能吃了 ， 整个蓝莓都可以直接吃 ， 不需要剥皮 。
【蓝莓怎么吃要剥皮吗 蓝莓表面的白霜是什么】 首先蓝莓的个头不大 ， 果皮和果肉紧紧挨在一起 ， 剥皮是一件非常麻烦的事情；其次则是因为蓝莓的果皮中含有丰富的花青素等营养物质 ， 剥皮吃也非常浪费 。
蓝莓表面的白霜是什么蓝莓表面的白霜是其在生长过程中形成的一层天然的蓝莓果粉 ， 是果糖液凝结而成的 ， 能够降低蓝莓果实的失水速度 ， 就像是葡萄表面的白霜一样 ， 这层白霜是可以吃的 ， 不需要特意洗去 。
另外 ， 越是新鲜的蓝莓 ， 表面的白霜就会越多越完整 。
蓝莓一天吃多少为宜建议一天吃蓝莓50-100克 ， 由于蓝莓大小品质不一 ， 大约在10-30颗之间 。我们平常买的一盒蓝莓大约也就是100-120克左右 ， 因此一天吃半盒到一盒比较合适 。
1.首先因为蓝莓是凉性的水果 ， 吃太多了比较伤脾胃 ， 会引起消化能力降低 ， 甚至引起腹泻等不适症状 ， 特别是本身脾胃虚寒的人群 ， 更要严格控制蓝莓等寒凉水果的食用量 。
2.其次则是因为在《中国居民平衡膳食宝塔（2007）》中 ， 建议成人每天摄入水果200-400克 ， 且建议一天吃2种以上的水果 ， 因此一天吃50-100克的蓝莓是比较符合该指南中的建议的 。
蓝莓一天中什么时间吃最好1.一般健康的人群 ， 除了临睡前 ， 其中任意时间都是可以吃蓝莓的 ， 能够起到补充水分、糖分、无机盐、维生素的作用 ， 同时还能够降低胆固醇、缓解便秘、清热降火、开胃生津 。
2.但一些脾胃虚寒、体虚的人群 ， 则建议在上午10-13点之间吃蓝莓 ， 因为蓝莓性凉 ， 吃了容易增加体内的寒凉之气 ， 而这段时间的温度比较高 ， 阳气也足 ， 吃蓝莓能够避免寒凉之气的堆积 。
蓝莓的功效怎样1.护眼：蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成 ， 可预防重度近视及视网膜剥离 ， 可以保护眼睛 。
2.清热解渴：蓝莓性凉 ， 且富含水分 ， 味道酸甜 ， 食用之后有很好的清热解渴功效 。
3.缓解便秘：蓝莓性凉 ， 食用之后能够增加长达偶的滑利程度 ， 加上蓝莓中的纤维素含量较高 ， 能够促进肠道蠕动 ， 因此肠燥便秘的人群适量吃蓝莓还能够缓解便秘 。
4.抗氧化：蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂 ， 能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等 ， 科学的饮食需要花青素 ， 这有助于延缓衰老 。
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