蓝莓是一种营养价值非常高的水果 。很多人都非常的喜欢 。蓝莓其实可以用来酿酒 。蓝莓酿出来的酒口感是非常的不错的 ， 那么如何制作蓝莓酒？【如何制作蓝莓酒 喝蓝莓酒有什么好处】如何制作蓝莓酒1、自己在家中酿制蓝莓酒时 ， 方法特别简单 ， 只需要准备5000克蓝莓和2000克冰糖 ， 再准备500克高度白酒就可以 。自己酿制蓝莓酒 ， 还要准备一个大的干净玻璃瓶 ， 这个玻璃瓶的内壁要用白酒消毒 。
2、把蓝莓放在淡盐水中浸泡半小时 ， 取出以后再用清水冲洗干净 ， 然后把它放到阴凉的地方 ， 把表面的水分晾干 。 ， 把处理好的蓝莓和准备好的冰糖放在一起调匀 ， 全部放到玻璃瓶中 ， 最后倒入准备好的白酒 ， 把瓶口密封好 ， 三四个月以后里面的紫红色的蓝莓酒就能发酵好 ， 取出过滤可以直接饮用 。
预防老年痴呆蓝莓酒平时最适合中老年人群饮用 ， 它能延缓人体衰老 ， 而且能提高中老年脑细胞活性 ， 防止记忆力减退 ， 对他们经常出现的老年痴呆有一定预防作用 。蓝莓酒中还含有大量的花青素 ， 这种物质能增强人体的抗衰老能力 ， 可以让人体保持在年轻状态 。
减肥瘦身减肥瘦身也是人们喝蓝莓酒的重要好处之一 ， 他们喝蓝莓酒以后 ， 不单能吸收丰富的营养 ， 而且能加快人体内脂肪的燃烧与代谢 ， 可以防止脂肪在身体内淤积 ， 能让人们的身材变得越来越苗条 。另外 ， 蓝莓酒中含有丰富的微量元素铁 ， 平时人们多喝一些蓝莓酒 ， 还能补益气血 ， 能预防人体出现缺铁性贫血 。
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