【鸽子吃什么葱香「鸽子能和洋葱一起炒吗」】4.乳鸽的肉质蛋白质含量超过牛、羊、兔、鸡、鸭、鹅，鸽蛋含有丰富的铁传递蛋白，卵磷脂、乙醇碱、R-氨基酸等营养成分 。 鸽肉中含有胶原蛋白：对于手术者，外流血，产后失血和输血者，食用桂圆炖乳鸽能起到补血快，伤口愈合快，恢复体力快的良效 。 鸽肉中还含有脑磷脂：学生高考前常吃慧仁炖乳鸽能起到醒脑补脑，增强记忆力的良效 。 鸽肉内含极为丰富的血红蛋白软骨素和卵磷脂，常吃枸杞炖乳鸽，能促进血液循环、改变妇女子宫膀胱倾斜、防止孕妇流产、早产，鸽肉还能改变男性精子活动、性功能减退、防止睾丸萎缩及男性阴囊患湿疹、瘙痒等症状 。
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