导读：用来煮干饭和稀饭都合适 。 如果想煮出的米饭口感更好 ， 把挖来的红薯倒在二楼的木板上自然凉干一点水份 ， 留着蒸煮吃 ， 放在电饭煲内胆中 ， 先不要煮 ， 将大米浸泡一个小时再煮 ， 煮熟的米饭口感会更加软弹 ， 如果米中放了粗... ...在网上有很多关于饭用什么煮的的知识 ， 也有很多关于饭不用电饭煲怎么煮的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于饭用什么煮的「饭不用电饭煲怎么煮」的文章吧~饭用什么煮的1.用籼米煮出来的米饭 ， 口感蓬松硬实 ， 比较有嚼劲 ， 如果是想拿来炒米饭 ， 用籼米是比较合适的 。 用粳米煮出来的米饭 ， 口感松软黏稠 ， 比较软糯 ， 用来煮干饭和稀饭都合适 。 具体选哪种米煮饭 ， 主要看个人的口感喜好 。 此外 ， 如果想煮出的米饭口感更好 ， 最好选择等级高、质量好的大米 。
2.父母在家里的自留地里每年都要栽种红薯和高梁 ， 以帮助家人度过饥荒的“毫月” 。 每年家里都要挖几百斤红薯 ， 把挖来的红薯倒在二楼的木板上自然凉干一点水份 。 生红薯不能吃 ， 吃了会肚子疼 。 过一段时间 ， 母亲将红薯分成两部分 ， 一部分继续凉干 ， 留着蒸煮吃 。 另一部分 ， 则洗干净后切成丝 ， 用麻筛盛着放在太阳底下暴晒几天后 ， 再用麻袋装好 ， 放在二楼的粮柜里 。 待需要吃的时候就能够派上“用场”了 。
3.1 ， 将大米清洗干净 ， 放在电饭煲内胆中 。 加入清水 ， 水量和平时煮饭一样多就可以 。 如果有时间 ， 先不要煮 ， 就这样 ， 将大米浸泡一个小时再煮 。 浸泡过的大米 ， 煮熟的米饭口感会更加软弹 。
4.一般来说 ， 用粳米煮饭 ， 水量最好是米量的2~4倍；用籼米煮饭 ， 水量最好是米量的5~7倍 。 如果米中放了粗粮 ， 还要再适当多加一点水 。 实在把握不好水量的话 ， 还有一个比较简单的方法 ， 可以将食指放入煮饭的水里 ， 水超出大米的位置在食指第一个关节处即可（水高出米2~4厘米左右） 。
饭不用电饭煲怎么煮1.步骤：其实跟做蔬菜汤差不多了 ， 只不过稍微费些时间罢了 。 准备排骨、玉米、生姜、料酒这些东西 ， 然后料理食材 ， 排骨清水煮去血水 ， 玉米切段 ， 放入电饭锅里 ， 再加入适量的水 ， 煮沸后再焖一会就可以了 。
2.饭量少确实不好煮 ， 我也有过这样的困惑 ， 特别是只煮一个人的量 ， 搞不好煮出来的米饭有一半粘在锅上了 ， 很浪费 。 所以我建议可以隔水蒸哦 ， 蒸出来的米饭香软可口 ， 比用电饭锅煮的好吃 ， 而且不粘锅 。 当然 ， 隔水蒸米饭还得注意米和水的比例 ， 大概是1:5这样 ， 具体可以根据个人对米饭软硬程度的要求调整比例 。 同时分享一个小技巧:蒸之前可以放入几滴油 ， 蒸出来的米饭色泽光亮 ， 颗粒分明！
3. 待米饭八成熟后放上切好的腊肠和姜丝 ， 中间打入鸡蛋 。 有的电饭锅在大概八成熟时会响音提示 ， 如果没有这个功能就在米饭基本水分蒸干但米饭还没有完全成熟时放入腊肠就可以 。
【饭用什么煮的「饭不用电饭煲怎么煮」】
相关经验推荐
- 猪脑蒸什么好「猪脑蒸腌制的什么菜」
- 桂圆什么茶 白茶桂圆饮
- 云南老白茶是什么茶 老白茶是什么茶
- 喝老白茶有什么好处和坏处 老白茶有什么好处
- 鸡蛋果跟百香果有什么区别 鸡蛋果是百香果吗
- 鸡蛋果怎么吃有什么营养 鸡蛋果怎么吃
- 吃鸡蛋果有什么好处 吃鸡蛋果有什么好处与坏处
- boat中文意思是什么 at中文意思是什么
- 马克吐温被称为什么 马克吐温被称为什么之一
- 羊肚菌一般长在什么地方 羊肚菌长在哪儿