3.黄酒在烹饪上， 去腥的效果相当显著， 绝对胜过白酒去腥， 就在于黄酒的组成物质非常丰富， 最直观的就是酒精和低聚糖， 而且能保证原食材营养成分最大化， 不流失， 特别是海鲜河鲜等水产品， 用黄酒去腥是第一标配 。
【黄酒跟什么煲来吃「黄酒可以和什么一起煮」】4.应该说可以 。 其实银耳汤里还可以增加很多的营养食品 。 比如， 红枣， 枸杞， 桂圆， 莲子， 百合， 黑木耳冰糖等， 只要无毒不相克都可以按各自喜欢添加， 这样煮出来的营养价值就会直线上升 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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