4.将切好的牛肉放入适量料酒， 三勺生抽， 1勺耗油， 搅拌均匀后覆上保鲜膜， 冷藏20分钟， 然后加入一个蛋清， 一定淀粉， 一定小苏打， 再倒入一点清水搅拌均匀， 最后加入1勺清油， 搅拌均匀即可下锅， 牛肉不粘锅还很滑嫩 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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