3.第五步：将拌好的蛋液倒入电饭煲中 ， 将内胆拿出来上下震几下 ， 按煮饭键大约煮40分钟左右 ， 跳至保温时 ， 将内胆拿出来倒扣散热后 ， 蛋糕就自动脱膜了 。 （小贴士：电饭锅如果有蛋糕键可以直接用 ， 如果没有 ， 用煮饭键即可 。 ）成品图：用电饭锅做出来的蛋糕 ， 口感细腻 ， 不回缩不软塌 ， 一次就能成功 。
4.戚风蛋糕可以算是很多烘焙新手们的拦路虎了 。 虽然简单 ， 但是问题层出不穷 。 这位朋友 ， 相信我 ， 我们都经历过同样的、多次戚风的失败 ， 最后才能越烤越熟练 。 所以完全没有必要失去信心！不是戚风蛋糕别名也叫做“七疯蛋糕”吗 ， 戏言意思就是起码得失败七次气疯七次才能成功的嘛～
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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