导读：接着将食盐、白糖、鸡蛋、酵母牛奶液及称重好的普通面粉 ， 倒入面包桶 ， 用筷子搅拌成絮絮状 ， 记得盐、糖对角放 ， 2.揉成一个光滑的面团即可 ， 收圆后直接盖上保鲜膜保持湿度 ， 再合上面包机的盖子 ， 最适合面团发酵了 ， ... ...在网上有很多关于如何做香葱面包的知识 ， 也有很多关于葱香面包的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何做香葱面包「葱香面包」的文章吧~如何做香葱面包1.首先用少许温热的牛奶将酵母化开 ， 静置一会儿 ， 更好地激发酵母的活性；接着将食盐、白糖、鸡蛋、酵母牛奶液及称重好的普通面粉 ， 倒入面包桶 ， 用筷子搅拌成絮絮状 ， 开始和面；记得盐、糖对角放 ， 避免盐糖过早接触 ， 影响发酵；
2.揉成一个光滑的面团即可 ， 不用查看是否揉出手套膜；收圆后直接盖上保鲜膜保持湿度 ， 再合上面包机的盖子 ， 放在一旁发酵；现在温度是30度 ， 最适合面团发酵了 ， 不到半小时就发酵好了；
3.芝士粉就省了 。 当初动过置备卡夫芝士粉的心思 ， 为着孟老师的面包 。 后来放弃了 。 除了那几款面包 ， 它好像是生活中可有可无的东西 。 有无之间选择无 。 沙拉酱也省了 。 虽然也做过好几款沙拉酱的面包 ， 但对沙拉酱并无特殊嗜好 。 用完之后 ， 不再置备 。 可有可不有的东西 ， 不必刻意去有 。 一盐代芝士的建议倒是值得采纳 。 不过 ， 并不拌在葱花里 ， 而是少少许撒在面包上 ， 再撒葱花 ， 绝不会有葱花出水现象 。 大概反之亦可 。 不过做花卷向来是先抹一层盐再铺一层葱花 ， 按照花卷的路数去完成面包表面的装饰也没什么不妥 。 当然得小心注意 ， 若是掉下一坨盐 ， 咬到那一口 ， 就只好咸死 。 面包机和面 ， 容易造成飞溅？一直以为是 ， 一启动 ， 搅拌叶片划拉一下 ， 顿见粉尘飞扬 。 不过近日有了新发现 。 现下这台面包机似乎很温和 ， 几次和面 ， 都不似往日般叫人小心翼翼 。 一半量 ， 两个辫子 ， 葱花辫 。 。 。
4.取一个深烤盘 ， 将搓好的面包生胚放到烤盘里 ， 放到烤箱或其它容器里发酵30分钟左右 。 目前室内有暖气 ， 温度20度左右 ， 发酵还是合适的 。 如果没有这种深烤盘 ， 直接放在烤箱配套的烤盘里也可以 ， 需要铺上烘焙油纸；
葱香面包1.面包店买的面包 ， 虽说也很好吃 ， 但看下配料表也是各种起酥油 ， 改良剂 ， 当然了批量生产 ， 又要有保质期 ， 这也无可厚非 。 现在网上或店里各种小家电都可以买到 ， 在家制作也不难 ， 下面分享一下香葱面包的做法 。
2.取一个切好的花卷 ， 把它竖起来 ， 梯形的短边在上 ， 用筷子从中间压下 。 把形状稍微整理一下就可以进行发酵了 。 等发酵到5倍大左右 ， 就可以蒸了 。 冷水上锅蒸14分钟（如果你做的大就再蒸久一点 ， 我做的挺小个的） ， 关火后焖5分钟再取出晾凉 。
3.把“大列巴”切成片 ， 用微波炉烘热后 ， 抹上果酱 ， 夹上奶酪 ， 或者抹上黄油、鱼籽酱 ， 夹上火腿、香肠片吃 。 也可以把列巴撕碎放到汤和牛奶里吃 ， 容易消化 ， 也可以用哈尔滨红肠就着大列巴吃 。
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