【如何做重庆火锅「重庆火锅怎么做才好吃」】4.重庆火锅好好吃的， 如果居家吃一顿麻辣火锅的话， 还要吃出点管子里的味道怎么办那 。 我建议您准备郫县豆豉酱少许， 用刀把豆豉切碎 。 热锅下油炒香， 炒出红油， 下入葱姜蒜， 大料， 香叶， 适当红辣椒， 麻椒 。 当然如果您有牛油是最好了没有， 家里有什油就来什么好了 。 小火煸香 。 加清水少于， 倒入火锅内烧开 。 散上麻椒， 辣椒， 再浇些热油也是不错的 。 这样就麻辣锅底就完成了， 您就可以在家喜涮涮了！什么羊肉， 牛肉， 鲜鱼， 排骨， 海鲜你就来吧 。 什么撒尿牛丸， 什么青菜， 豆腐， 蘑菇， 土豆片， 地瓜片， 什么苕粉， 肥羊粉， 任君选择！就是涮涮涮！吃吃吃！再喝上那么一杯小酒， 巴适的很！
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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