怎样炸脆皮果子,在家做油炸酥脆果子( 二 )


4.在鏊子上面抹上少许的油 , 再用锅擦将油擦 , 干开中火 , (新手若判断不准锅温度可先稍滴一点面糊测试一下)锅热之后 , 用勺子把面糊放到鏊子铁板上 。 将面糊用面扒快速的均匀摊开 。
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