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无花果的营养价值

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无花果是一种夏秋季节的水果,也可入药 ， 夏果于7月上旬成熟,秋果8月下旬至10月中旬陆续成熟 。那么 ， 无花果的功效与作用有哪些呢？无花果的功效与作用1、润肠通便
无花果中富含膳食纤维 ， 尤其是果皮中含量极高 ， 食用后会在胃肠内吸水膨胀 ， 增加食物残渣的体积 ， 并且能刺激胃肠蠕动 ， 促进肠道中的粪便排出 ， 有润肠通便的作用 。
2、促进食欲 无花果所含的苹果酸、柠檬酸与脂肪酶、蛋白酶等酸类物质和水解酶 ， 有帮助消化、促进食欲的作用 。
3、防治心血管 无花果中富含钾元素 ， 有助于调节血压平衡；无花果中富含可溶性纤维、果胶 ， 可以减少胆固醇沉积；无花果富含苯酚 ， 欧米伽-3和欧米伽-3不饱和脂肪酸 ， 有助于降低人体患冠状动脉疾病的风险 。
4、降血脂、降血压 无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能 ， 故可降血脂 ， 减少脂肪在血管内的沉积 ， 进而起到降血压 ， 预防冠心病的作用 。
5、利咽消肿 无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质 ， 具有抗炎消肿之功 ， 可利咽消肿 。
6、防癌抗癌 未成熟无花果果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分而 ， 其成熟果实的果汁中也可提取一种芳香物质“苯甲醛” ， 二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生 ， 延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展 ， 促使其退化 。
7、延缓衰老 无花果在成熟后含有较多的花青素、维生素C等强效的抗氧化剂 ， 食用后能帮助清除体内的自由基 ， 抑制色素沉淀 ， 延缓细胞的衰老 ， 增强各个脏器的功能 ， 起到美容养颜的作用 。
8、减肥瘦身 无花果纤维素含量高 ， 且所含热量低 。高纤维的食物让你保持饱腹感 ， 延迟饥饿时间 ， 减少食量 。而且 ， 无花果具有促进废物排泄的作用 ， 能够帮助瘦身减肥 。
9、强健骨骼 无花果中富含钙质 ， 可以增强骨骼密度 ， 而无花果的钾元素可以提高钙的利用率 ， 从而有效强健骨骼 。
10、润肤护肤 无花果中富含维生素A、C、E ， 不饱和脂肪酸 ， 铜、磷等矿物质 ， 可以促进体内毒素排泄 ， 防止长痘 ， 促进肌肤细胞新生；无花果皮中富含活性酶 ， 可以制作去角质剂 ， 有效去除皮肤死皮细胞 。
无花果的营养成分及价值无花果含水分、蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分、维生素及矿物质等营养成分 。还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、蛋白酶及人体必需的多种氨基酸 。
【无花果的营养价值】 1、糖类
无花果的含糖量可达28% ， 其中大部分是果糖和葡萄糖 ， 这些糖类都属于简单糖类 ， 食用后很容易被人体消化吸收 ， 能为机体提供能量 。
2、氨基酸
无花果含有人体必需氨基酸 ， 经常食用可促进蛋白质的合成 ， 有助于恢复体力 ， 增强身体抗病能力 。
3、钾
无花果中钾的含量很高 ， 有助于维持神经健康、心跳规律正常 ， 可以预防中风；并且在摄入高钠而导致高血压时 ， 钾具有降血压作用 。

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