银耳是一种非常好的滋阴食材，常用来炖汤、熬制甜品吃，那么每天都喝银耳汤好不好？每天都喝银耳汤好不好建议看一下自己的体质是否适合吃银耳，痰湿体质和肠胃功能差的要少吃，健康人群一般一周吃2-3次就行了 。
因为银耳富含粗纤维和粘液质，比较难消化，天天吃对肠胃负担大 。而且银耳性凉，有滋阴功效，但是天天吃还会助痰生湿，加重身体痰湿 。
每日喝银耳汤的好处银耳中主要含有银耳子实体多糖、银耳孢子多糖、蛋白质及脂质等成分 。具有抗肿瘤、抗突变、抗辐射、影响造血系统功能、降血糖、降血脂、抗氧化、抗凝、促进物质合成及提高免疫功能等作用 。
银耳属补阴药，功能养阴润肺、益胃生津 。用于虚劳咳嗽或肺燥咳嗽、痰中带血、虚劳口渴等症 。现代常用于肺结核、病后虚弱、冠心病、高血压、高脂血症、肿瘤辅助治疗 。
【每天都喝银耳汤好不好 每日喝银耳汤的好处】
吃红枣银耳汤会胖吗天天吃吃红枣银耳汤，如果里面加有糖的话，容易引起发胖，但是不加糖，一般不会影响体重太多 。建议平时采取科学规律的生活方式，饮食要控制，不要吃高热量的食物，另外每天坚持锻炼，可以经常做游泳，快走，慢跑，打篮球等运动，这样长期坚持一般体重不会瘦，太大的影响
银耳怎么挑选银耳呈白色或类黄色，表面光滑，有光泽，基蒂黄褐色 。角质，硬而脆 。浸泡水中膨胀，半透明，有胶质 。气微，味淡 。
根据颜色分为1～4级 。以瓣片肉厚、色白、有光泽、无耳脚、无杂质者为佳 。一级色白、肉肥厚，有光泽；二级色白或略带米黄；三级色白或米黄，肉略薄；四级色较白或米黄，略带斑点，朵形大小不一 。
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