导读：水分有时还可能进一步下降 。 一份玉米排骨汤肯定没有人不喜欢 ， 制作的时候记得不要放太多料 ， 华北玉米收获时水分较低 ， 因此几乎全部采用自然晾干方式进行降水 。 自然晾干玉米的比例较小 ， 烘干主要采用两种方式 ， 水分逐... ...在网上有很多关于怎么区分老玉米的知识 ， 也有很多关于分不清好坏的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于怎么区分老玉米「分不清好坏」的文章吧~怎么区分老玉米1.东北地区由于冬季天气寒冷 ， 自然晾干玉米的比例较小 ， 除内蒙通辽和辽宁西南以外 ， 大部分是烘干玉米 。 烘干主要采用两种方式 ， 一是直接烘干至15%左 右 ， 在存放过程中 ， 水分逐渐散失至14%以下；二是先晾干至水分20%左右 ， 然后再烘干 。 东北地区春节前上市的玉米主要采用第一种方式 ， 由于一次降水幅度 过大 ， 容易造成玉米籽粒发瘪和容重偏低 。 而春节后上市的玉米主要采用第二种方式 ， 事先自然晾干时间较长 ， 因此籽粒饱满 ， 容重普遍较高 。 在一般情况下 ， 粮库 将水分只降到15% ， 因此在112三个月 ， 东北玉米很难达到14%的水分 ， 到第二年5月份经过几个月的自然失水后 ， 才能达到14%的标 准 。 从产区到销区的运输过程中 ， 水分有时还可能进一步下降 。 但作为国储粮收购的玉米 ， 烘干后水分基本上在14%以下 ， 最多不超过15% 。 也有的粮库根 据买方的要求来确定烘干效果 ， 水分指标由购买者自定 ， 一般自13%-15%不等 。
2.买了玉米就可以炖汤了 ， 一般都是搭配排骨最好 ， 可以给排骨汤增鲜增香 ， 一份玉米排骨汤肯定没有人不喜欢 ， 制作的时候记得不要放太多料 ， 只用生姜、葱就够了 ， 这样做出来又有玉米的清香 ， 又有肉香 ， 原汁原味才好喝 。
3. 与东北玉米相比 ， 华北玉米收获时水分较低 ， 大多在18%至20%左右 ， 而且气温高于东北地区 ， 一般晾晒5-6天就可以达到15%以下 ， 因此几乎全部采用自然晾干方式进行降水 。 正常年景时 ， 河北玉米水分在16%-18%左右 ， 山东玉米的水分在14%-16%左右 。
【怎么区分老玉米「分不清好坏」】4. 东北地区由于冬季天气寒冷 ， 自然晾干玉米的比例较小 ， 除内蒙通辽和辽宁西南以外 ， 大部分是烘干玉米 。 烘干主要采用两种方式 ， 一是直接烘干至15%左 右 ， 在存放过程中 ， 水分逐渐散失至14%以下；二是先晾干至水分20%左右 ， 然后再烘干 。 东北地区春节前上市的玉米主要采用第一种方式 ， 由于一次降水幅度 过大 ， 容易造成玉米籽粒发瘪和容重偏低 。 而春节后上市的玉米主要采用第二种方式 ， 事先自然晾干时间较长 ， 因此籽粒饱满 ， 容重普遍较高 。 在一般情况下 ， 粮库 将水分只降到15% ， 因此在112三个月 ， 东北玉米很难达到14%的水分 ， 到第二年5月份经过几个月的自然失水后 ， 才能达到14%的标 准 。 从产区到销区的运输过程中 ， 水分有时还可能进一步下降 。 但作为国储粮收购的玉米 ， 烘干后水分基本上在14%以下 ， 最多不超过15% 。 也有的粮库根 据买方的要求来确定烘干效果 ， 水分指标由购买者自定 ， 一般自13%-15%不等 。
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