萝卜含有维生素、膳食纤维等营养物质 ， 在秋冬季节较常见 ， 腌萝卜、酸辣萝卜等凉菜 ， 口味清脆爽口 ， 很多人都喜欢吃 ， 那么萝卜是发物吗？萝卜是发物吗萝卜不是发物 。
在生活中 ， 有一些食物含有丰富的营养物质 ， 还能刺激、诱发疾病 ， 或加重疾病症状 ， 这类食物就是大家常说的发物 。
常见的蔬菜发物有芥菜、竹笋、南瓜、菠菜等 ， 萝卜虽营养丰富 ， 但其性凉、味甘 ， 主要能助消化、排毒和清热 ， 并不是发物 。
吃萝卜有哪些好处促消化 萝卜中含有丰富的膳食纤维 ， 膳食纤维能推动肠胃蠕动 ， 能促进食物消化 ， 对于食积腹胀、消化不良等症状 ， 有较好疗效 。将生萝卜捣汁饮用 ， 可用于恶心呕吐、慢性痢疾等 ， 若切碎和蜂蜜泡水 ， 还能缓解便秘 。
美容养颜 萝卜中含有多种维生素及微量元素 ， 尤其富含维生素C ， 维生素C可以抑制黑色素合成 ， 有美白、抗衰老的作用 ， 还能防止脂肪沉积 ， 对减肥有一定效果 。
保护心血管 萝卜中含有大量维生素C、植物蛋白和叶酸 ， 可以促进血液循环 ， 有利于体内毒素的排出 ， 还能降低胆固醇、维持血管弹性 ， 对心血管系统有一定的保护作用 。
哪些人不宜吃萝卜脾胃虚寒者 萝卜是寒凉蔬菜 ， 因此脾胃虚寒者、阴盛偏寒体质者不宜食用 ， 以免加重身体不适 。
肠胃不好者 萝卜性凉、味甘 ， 能助消化和通便 ， 胃溃疡、慢性胃炎等肠胃不适者 ， 不宜食用 ， 以免加重病症 。
萝卜怎样做好吃泡椒白萝卜 原料
白萝卜、泡椒、盐、白糖 。
做法
1、白萝卜洗干净去皮 ， 切成条形状；
2、先加入2勺盐抓匀 ， 腌制15分钟出水倒掉 ， 再加入1勺白糖；
3、抓匀10分钟出水倒掉 ， 腌渍的萝卜条放入干净的密封容器里；
4、加入泡椒水和适量的泡椒摇匀 ， 放入冰箱冷藏一夜即可 。
白萝卜炒鸡蛋 原料
萝卜400克、鸡蛋2枚、盐适量、绍酒半勺、味精少许 。
做法
1、青蒜清洗完毕后切成切刀片 ， 萝卜切小菱形片 ， 鸡蛋加入绍酒打散备用；
2、平底锅热后放少许油放入鸡蛋摊熟 ， 然后切成和青蒜一样宽窄的条；
3、炒锅油热放入姜丝煸香 ， 放入胡萝卜翻炒 ， 胡萝卜8成熟放入青蒜茎部翻炒；
4、再转小火放入叶子部分 ， 放入盐和鸡精一起翻炒 ， 翻炒青蒜断生后即可 。
【萝卜是发物吗 吃萝卜有哪些好处】
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