3.一般母鸡到二年后就下蛋量很少了 ， 这样就必须把它卖掉 ， 或者是过年时把老母鸡炖汤吃了 ， 那时妈妈就简单的把鸡炒一下 ， 加点姜片再放在铁锅里 ， 锅下面用木柴加热炖熟 ， 那味道是好极了 ， 我和哥哥都抢着吃 ， 用汤汁浇在饭上可以吃两大碗才行 。
【鸡爪怎么煮不烂「鸡肉太老煮不烂怎么办」】4. 提到老母鸡 ， 可能大家会说最好吃的做法就是清炖 ， 母鸡汤味道醇厚鲜美 ， 营养价值高 ， 适合产妇 ， 小孩 ， 老年人 ， 体弱者食用 。 因为老母鸡生长周期非常长 ， 能有2年以上的最好 ， 它们肉质紧实 ， 或许这就是母鸡汤鲜美的主要原因吧！那在炖汤的时候怎么能快速炖烂老母鸡呢？还要保证营养不流失呢？那下面就来看看我的炖制方法吧！希望对大家有所帮助 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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