导读：炸烹虾球”2.此菜以薄盐薄油清淡为主（也可根据自己的口味调整盐量）茶油烹饪海鲜会最大限度突显食材本鲜 。 用在这道清淡的锦绣虾球上更加鲜美绿橄榄的味道不一定每个人都能接受， 3.两勺沙拉酱 。 挤上半个柠檬... ...在网上有很多关于虾仁怎么做虾球的知识， 也有很多关于虾球家常做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于虾仁怎么做虾球「虾球家常做法」的文章吧~虾仁怎么做虾球【虾仁怎么做虾球「虾球家常做法」】1.最近孩子嚷着要吃虾， 但他说不吃白灼的， 不知道是不是因为受我们的影响， 关于餐饮的一些名词或者菜品， 他都能了解一点， 他说要吃酸甜味的， 这里不得不庆幸一下， 做厨师真好， 家人想吃什么的时候， 不至于手忙脚乱， 今天给大家分享这道家常版的“炸烹虾球” 。
2.此菜以薄盐薄油清淡为主（也可根据自己的口味调整盐量） 茶油烹饪海鲜会最大限度突显食材本鲜， 不会抢味， 用在这道清淡的锦绣虾球上更加鲜美 绿橄榄的味道不一定每个人都能接受， 不喜欢的可以不加 。
3.两勺沙拉酱， 青芥按自己喜好试着放， 我家孩子超级喜欢， 这样的量不辣不熏鼻子， 挤上半个柠檬汁， 如果没有， 可以用橙子挤汁代替， 这里要说的事， 是挤， 对切直接挤， 不是榨汁破壁， 混合搅拌均匀
4.虾仁用水化开倒在笊篱内控水 用干净毛巾沾干水分， 现在我们开始打糊 ， 盆中加鸡蛋一个、泡打粉少许、生粉一把、面粉半把、适量清水搅拌均匀， 最后加适量的清水， 下入虾仁拌匀 。
虾球家常做法1.烧虾球的做法步骤 洗好处理好的虾球 锅中加适量的油 虾球入锅过油， 翻炒至变色捞出 用刚刚锅里的油加入豆瓣酱， 小火炒香 加入花椒， 姜蒜， 大葱， 干辣椒段， 鲜辣椒段 虾球倒入锅中一起翻炒 加生抽 加入料酒 加入胡椒粉 加入啤酒1 加入大料1 加入冰糖和盐1 大火收汤汁1 加入少量鸡精1 撒上葱段， 成品， 香喷喷!开吃!
2.炒虾仁是将虾去外皮， 剥出虾肉， 切鲜青椒块， 青豆备料， 锅中倒油加热， 将姜， 蒜蓉炒香， 放入虾肉炒二分钟， 再放入青椒块， 青豆炒三分钟， 加入盐， 鸡精， 五香粉， 生抽几滴， 爆炒出盆成虾球， 它营养丰富， 老少皆宜 。
3. 主食材：准备虾仁300克 （如果做的比较多可以按比例来加下面列举的辅料调料 。 如果食材重量不是300的倍数那就很难计算具体调料和佐料的用量， 会导致口感有出入， 建议使用调味宝智能调味机， 调味机可以最大10KG食材称重， 让食材与调料的配比精确到克， 让你做的每一道菜都堪比大厨）
4.宫保虾球是从宫保鸡丁演变来的， 也是很多餐厅都在热卖的一道菜品， 但每位师傅的调味方式都略有不同 。 这款宫保汁我加入了番茄酱、陈醋、橙汁、米醋 。 番茄酱上色， 陈醋有一种发酵的醋香味， 米醋酸味柔和， 橙汁增加果香 。 4种调料， 形成一种复合的酸甜味， 色泽红亮， 酸甜适口 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 西葫芦如何切片「西葫芦切块怎么切」
- 乌饭叶怎样取汁方法「竹筒黑茶怎么打开」
- 碗仔翅的味道「老味道怎么样」
- 生鱼片如何清洗才干净「吃剩的生鱼片怎么处理」
- 莙子菜怎么吃「馓子的吃法」
- 三明治如何打包「怎么把三明治包起来」
- 猪手花生做法「花生猪手怎么做好吃」
- 如何做新疆拌面「新疆拌面怎么做简单又好吃」
- 如何做香蕉牛奶「牛奶怎么煮香蕉」
- 香蕉怎么做好吃呢「香蕉怎么炸才好吃又简单」