导读：1.鹿茸切片炖黑鸡 。 除了用酒浸泡整个鹿茸片 ， 其实炖鸡吃也是非常美味的 ， 2.在做菌类食材的时候我一般不加水 ， 因为大部分菌类食材都会炒出水分（香菇不会） ， 这时候我习惯盖上盖子焖炒一会儿 ， 几分钟后开盖收汁 ， ... ...在网上有很多关于干鹿茸怎么吃的知识 ， 也有很多关于干嘎啦肉怎么吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于干鹿茸怎么吃「干嘎啦肉怎么吃」的文章吧~干鹿茸怎么吃1.鹿茸切片炖黑鸡 。 除了用酒浸泡整个鹿茸片 ， 其实炖鸡吃也是非常美味的 ， 每次吃几块 ， 为了防止鹿茸片发霉 ， 鹿茸片必须放入冰箱冷冻 ， 正常成年人一次服用鹿茸片不超过3克即可 。
2.在做菌类食材的时候我一般不加水 ， 因为大部分菌类食材都会炒出水分（香菇不会） ， 这时候我习惯盖上盖子焖炒一会儿 ， 几分钟后开盖收汁 ， 也就是用本身的水分煮一会儿再炒干 ， 这样做菌类一定程度上保留住了它的鲜味 ， 我做饭的时候发现的 ， 不知道有没有道理 ， 大家没试过的可以对比试一下 。
3.功效：此炖品补血强身、益精明目 。 日常用此炖品佐膳 ， 可补益身体 ， 且补而不燥 ， 可以防止视力早衰 。 如患血气不足 ， 肝肾亏损 ， 头晕眼花 ， 精神疲乏 ， 妇女月经不调 ， 都可用此炖品作食疗 。
【干鹿茸怎么吃「干嘎啦肉怎么吃」】4.鹿角为雄鹿已骨化的角 ， 比鹿茸效果弱 。 鹿角胶为鹿角煎熬浓缩而成的胶块 。 它能补阴、补阳、补血、止血 ， 用于阴虚、阳虚及血虚等病症 。 使用时 ， 可将鹿角胶粉碎 ， 用开水冲服 ， 每天5～10克 。
干嘎啦肉怎么吃1.等蛤蜊干被泡至发软后 ， 就可以开始清理它体內的沙子了 。 蛤蜊干里面黑色的部分是沙袋 ， 蛤蜊吸入体内的沙子都存在里面 ， 你可以选择把它直接扣掉扔了 ， 然后再把蛤蜊干搓洗几次就很干净了 。
2.泡发蛤蜊干的清水建议保留起来 ， 澄清以后用来做个清汤是很鲜的 ， 因为蛤蜊干的很多鲜味物质 ， 在浸泡的过程中会流失到水里 。 因此 ， 泡蛤蜊干的时间要尽量缩短 ， 泡的时间越长则鲜味流失越多 。
3.水中浸泡一天左右 ， 使其充分吐出泥沙 ， 用手搓洗或刷子刷 。 来回反复搓洗 ， 清洗掉贝壳上的脏东西 。 煮一锅清水放入蛤蜊 ， 开火煮至沸腾直到蛤蜊壳完全张开 ， 清洗捞出 ， 捡出死蛤蜊 。
4.浸泡 。 一勺盐撒在清水里 ， 浸泡2小时 。 这步可以省略 ， 为什么呢 ， 若非沿海城市买到的蛤蜊很可能都是半死不活的 ， 因此吐不出什么泥沙了 。 所以再泡几个小时也没什么用 ， 不会张口哒 ， 浸泡法更适合非常鲜活的蛤蜊 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 鸡在野外怎么生存「男妓鸭子怎么玩」
- 荀瓜怎样切「长丝瓜怎么切」
- 蓝莓干怎样清洗才会干净「蓝莓晒干要焯水吗」
- 干黄豆如何泡快一点「干大豆用什么泡容易煮」
- 藕可以怎么做家常菜 凉拌藕片的做法
- 炒嫩豆腐怎么做 如何做炒嫩豆腐
- 怎么解决减脂不掉体重 如何解决减脂不瘦
- 丝瓜鲫鱼汤如何做 怎么做丝瓜鲫鱼汤
- dlna怎么连接电视 具体步骤如下
- 大锅羊汤如何做 怎么做大锅羊汤