黑白淡奶做法,黑白淡奶食用方法( 二 )


3.饮品店要是做港式奶茶 , 这用到的原物料有 , 拼配茶(每家店都不一样 , 加盟店专供) , 奶精(植脂末 , 品牌厂家众多 , 雀巢 , 晶花 , 美特……型号也多) , 有的高端店用奶(黑白淡奶 , 雀巢奶……) , 糖油(有的用现成糖浆 , 有的用自己熬制的糖浆) , 操作流程 , 分大桶调制和单杯调制 , 就是现煮茶 , 茶叶和水按照每个店的比例要求时间煮好 , 倒入对应的比例奶精 , 小火熬制恰当即好 , 放置保温桶 。 出售时 , 直接分大小杯成就可以 , 根据个人喜好添加糖油 , 这是大桶制法 。 单杯出售 , 是把茶水煮好放置保温桶 , 把奶精或纯奶按照比例放置雪克杯摇好或奶茶摇摇机 , 有些用奶昔机替代以降低劳动力 , 添加糖油搞定 。
【黑白淡奶做法,黑白淡奶食用方法】4.取浅香普洱茶包一包 , 用200ml开水泡1分半备用 , 取热饮杯加入25ml金桔柠檬原汁 , 加入20ml果糖 , 加入200ml热水轻轻搅拌均匀 , 然后倒入普洱茶底搅拌均匀 , 加入两片新鲜柠檬即可 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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