很多人不会挑释迦果，买回家的都是非常坚硬的 。那释迦果硬的可以吃吗？怎么吃才好呢？下面一起来看看吧 。释迦果硬的可以吃吗不可以 。
释迦果一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一两天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特 。
释迦没熟怎么催熟1、水果催熟 跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块 。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用 。
2、报纸催熟 把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处 。不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉 。放两天就可以吃了 。
3、多放几天 因为要看榴莲有多生，或者要它多熟 。如果只是有些青一般放2天就好了 。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧 。
榴莲什么时候可以吃1、看颜色 先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的 。
2、看手感 用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了 。
3、看裂口 顶端自然裂开，这是榴莲熟了的标志 。
4、闻味道【释迦果硬的可以吃吗 释迦果硬硬的能吃吗】 用鼻子嗅一下，熟了的榴莲会散发独特、浓烈的气味 。不熟的榴莲会有一股青气味，闻起来类似刚剪过的青草的味道 。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，已经是变质了的 。
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