导读：然后热锅倒适量橄榄油 ， 放入土豆小火煸香 ， 放入西红柿 ， 使其与土豆混合香味 。 倒适量水没过食材 ， 煮到土豆烂熟 ， 现在的人都会放点五花肉进去炒 ， 会多添加一味香辣八角（2小瓣） ， 熬出来的汁用来拌饭吃 ， 还可以放土豆... ...在网上有很多关于西番茄怎么吃的知识 ， 也有很多关于西餐扒番茄的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于西番茄怎么吃,西餐扒番茄的文章吧~西番茄怎么吃【西番茄怎么吃,西餐扒番茄】1.主要食材：西红柿、小土豆、笋 。 首先将西红柿洗净 ， 开水烫皮切丁；小土豆去皮洗净切丁；笋洗净 ， 用盐水泡30-60分钟 。 然后热锅倒适量橄榄油 ， 放入土豆小火煸香 ， 土豆变透明后 ， 放入西红柿 ， 继续煸炒出汁 ， 使其与土豆混合香味 。 接着放入笋丝 ， 稍微翻炒一下后 ， 倒适量水没过食材 ， 中火慢炖 ， 煮到土豆烂熟 ， 加入适量精盐调味 ， 出锅 。
2.备注：现在的人都会放点五花肉进去炒 ， 会多添加一味香辣八角（2小瓣） ， 西红柿还是最后放 ， 最容易熟 。 多添加点清水 ， 熬出来的汁用来拌饭吃 ， 还可以放土豆丝、豆角、白菜等 ， 但凡时令的蔬菜都可以发 ， 一年四季没有固定的模式 。
3.似乎看上去步骤很多啊 ， 如果嫌麻烦 ， 那再教你一个最最简单的方法——一锅煮 ， 适合只有电饭煲的学生族和单身白领 。 如上 ， 将食材洗净切好 ， 牛腩焯水后 ， 把所有食材——牛腩、西红柿、土豆、胡萝卜、洋葱、圆白菜、姜片、桂皮、八角、香叶全部倒入电饭煲 ， 加适量盐、料酒、酱油 ， 盖上电饭煲 ， 按下炖煮键或煮饭键 ， 然后就可以一边看电视去了 。 一个小时后 ， 就可以吃到香味诱人的罗宋汤啦 。
4.材料都是极其普通的蔬菜 ， 茄子、西红柿、辣椒三种组合在一起炒 ， 迸发出的滋味特别的美妙 ， 再佐以手擀面、馒头、米饭、大卷饼 ， 都不能忽视它的存在 ， 西北人特别好这一口 ， 离家归来都要吃上一回 ， 这种口味只有他们能懂 。
西餐扒番茄1.意式菜意大利菜式汁浓味厚 ， 讲究原汁原味 ， 喜用橄榄油、番茄酱 ， 调味用酒较重 。 意式菜以面制品见长 ， 如通心粉、比萨饼等 。 意式名菜主要有铁扒干贝、红焖牛仔肘子、馄饨、通心粉蔬菜汤、三色比萨、肉馅春卷、肉末通心粉等 。
2.“西”是西方的意思 。 一般指欧洲各国 。 “餐”就是饮食菜肴 。 东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴 ， 当然同时还包括东欧各国 ， 地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴 。 而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜 ， 但也有独为一种菜系的 ， 如印度菜 。 西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食 ， 多以长形桌台为台形 。
3.英式菜英国菜式选料广泛 ， 口味清淡 。 英式菜选料时多选用肉类、海鲜和蔬菜 ， 烹调上讲究鲜嫩和原汁原味 ， 所以较少用油、调味品和酒 。 盐、胡椒、酱油、醋、芥末、番茄酱等调味品大多放在餐桌上由客人自己选用 。 英式名菜主要有薯烩羊肉、烤羊马鞍、鸡丁色拉、烤大虾、冬至布丁等 。
4.因为在国外生活工作多年 ， 对cooking又有兴趣 ， 所以对西餐还是有很多了解的！其实西餐是融合的 ， 法餐 ， 意大利餐 ， 印度餐 ， 日本餐 ， 可能只要是中餐之外的餐我们国人统称西餐！现在西方又流行融合菜 ， fushion cuisine ， 所以西餐的种类 ， 品类数不胜数！如何学西餐我觉得就要先从了解西餐文化开始 ， 西餐重食材和酱料 ， 做西餐要先从选食材开始 ， 然后各种不同的食材配搭不同的酱料！西餐主菜主要是煎 ， 烤各种肉类；前菜主要是沙拉或者是汤；之后是甜品和咖啡 。 我觉得不管是中餐还是西餐 ， 目的一定是迎合食客的口味 ， 只要食客能接受 ， 管他是中餐还是西餐！
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