生蚝是生活中常见的食物 ， 很多人日常都喜欢吃 ， 我昨天买了几个生蚝 ， 放在家养着的 ， 准备今天晚上去做了 ， 新鲜生蚝如何清理内脏呢？下面一起来看看吧！新鲜生蚝如何清理内脏具体步骤：
1、戴上厨房用的橡胶手套 ， 对生蚝表面进行刷洗 。
2、清水烧开 ， 放入生蚝 。
3、稍微焯一焯水 ， 然后立即捞起来 。
4、放入清水或者冰水中浸泡一下 ， 稍微清洗一番 。
5、捞起来准备进行烹饪 。
没开壳的生蚝能放几天视具体情况而定 。
生蚝是海鲜 ， 脱离海水后 ， 容易死亡 ， 因此其具体保存时间要以具体的情况而定 ， 通常来说：如果将新鲜生蚝放在常温下保存 ， 一般只能保存1-2天左右；如果是放冰箱冷藏保存 ， 保存得比较好的话 ， 最多可以存活一周；如果是置于冷冻 ， 那么其保存时间会更长 。
生蚝多久吃一次为宜一周吃2-3次即可 。
生蚝是营养丰富的食物 ， 在生蚝的营养成分中 ， 除了富含蛋白质、维生素等营养成分外 ， 还含有大量的矿物质 ， 例如：锌、硒等 。适量食用生蚝可以为人体摄入充足的锌、硒元素 ， 例如一周吃2-3次是合适的 ， 若是过量食用 ， 身体中的锌浓度会快速升高 ， 反而会适得其得其反 ， 引起副作用 ， 过多的锌可使吞噬细胞的功能被抑制 ， 因而杀菌能力下降 ， 免疫功能被削弱 ， 尤其是在缺钙时更为严重 。
清蒸生蚝最简单的做法材料：生蚝适量 ， 大蒜两头 ， 生抽适量、小米辣两个、葱适量 。
1.把大蒜和葱切细 ， 小米辣切圈备用 ， 将生蚝撬开放入盘中 。
2.油锅烧热 ， 把备用的佐料放入翻炒 ， 炒好盛出 。
3.用勺子将炒好的蒜蓉放入到每个生蚝中 ， 并淋上生抽 。
4.蒸锅中水烧开后 ， 放入生蚝 ， 蒸7-10分钟 ， 即可享用 。
【新鲜生蚝如何清理内脏 生蚝多久吃一次为宜】 注意：蒸煮时间不宜太长 ， 否则容易影响口感 。
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