西红柿不仅可以做为水果生吃 ， 也可以作为蔬菜做菜食用 ， 两种吃法都是可以给身体补充足量的营养元素的 ， 不但对身体健康有好处 ， 而且还有美容养肤的作用 ， 那么吃西红柿对皮肤有什么好处呢?【吃西红柿对皮肤有什么好处 西红柿吃了有什么营养价值】吃西红柿对皮肤有什么好处1.西红柿里面所含有的维生素C成分事比较多的 ， 这是一种抗氧化的物质 ， 对于抑制黑色素的产生是很有帮助的 ， 对于预防雀斑的生长也很有好处 。
2.西红柿里面还含有苹果酸、柠檬酸等等物质 ， 这些物质都是呈现弱酸性的 ， 这对于我们的皮肤很有好处 ， 当皮肤保持弱酸性 ， 看上去就是比较靓丽通透的 。
西红柿吃了有什么营养价值1、西红柿含的“番茄素” ， 有抑制细菌的作用 。
2、西红柿含的苹果酸、柠檬酸和糖类 ， 能降低胆固醇的含量 ， 对高血脂症很有益 。
3、西红柿含的苹果酸和柠檬酸等有机酸 ， 还有增加胃液酸度 ， 帮助消化 ， 调整胃肠功能的作用 。
4、西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1 ， 维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素 ， 还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素 。
5、吃法不同 ， 西红柿的营养也不同 ， 吃生的西红柿能补充维生素C ， 吃煮熟的西红柿能补充抗氧化剂 。
西红柿熟吃怎么做好吃西红柿牛肉汤 做法：牛腩切小块 ， 凉水下锅烧开后撇去浮沫 ， 然后放入电炖锅 ， 同时加八角、葱段、姜片 ， 再将切块的西红柿放入 ， 加入适量清汤 ， 盖上盖 ， 插上电源 ， 选择节能档 ， 第二天早起即可喝到美味营养的西红柿牛肉汤 。
功效：牛腩性温 ， 吃多易上火 ， 而西红柿性偏寒 ， 两者一起炖煮 ， 刚好起到了寒热中和的效果 ， 体寒体热的人都适合吃这道菜 。
西红柿炖豆腐 做法：开水泡西红柿去皮切厚片 ， 豆腐切1寸左右长方块 ， 先把西红柿放入锅中炒一二分钟 ， 然后倒入豆腐 ， 加酱油、盐、糖 ， 烧透 ， 滚几滚即好 。
功效：西红柿烧豆腐营养又好吃 ， 有非常高的维生素C ， 可以保护人体免于自由基的威胁 。
西红柿空腹吃可以吗1.西红柿中含有很多的胶质、果质、棉胶酚等成分 ， 这些成分很容易与我们的胃酸发生化学反应 ， 产生一些不溶的块状物质 ， 这些块状物质有可能会把胃的出口堵住 ， 容易引发胃压升高 ， 让我们的胃扩张 ， 导致出现剧烈疼痛 。
2.这些生成的沉淀如果没有及时排出体外的话 ， 就会在胃部变成结石 ， 刚开始的时候 ， 可能只有一点点大 ， 慢慢的会变成很大 ， 就容易出现疼痛、呕吐等一系列不适的症状 。
3.本身肠胃功能就不太好的人群 ， 如果选择空腹去吃西红柿的话 ， 对自身的肠胃健康影响是非常大的 。
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