导读：准备俩片白菜叶子洗净切丝， 青椒半个洗净切丝， 油热放蒜末炒香后放青椒炒一下， 再放白菜和萝卜丝翻炒断生后加， 少许生抽搅拌均匀即可出锅 。 用来小炒、腌制等都是不错的选择 。 1.萝卜干是国内大众喜爱一种独具风味的... ...在网上有很多关于辣椒炒胡萝卜怎么做的知识， 也有很多关于青萝卜炒辣椒的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于辣椒炒胡萝卜怎么做「青萝卜炒辣椒的做法」的文章吧~辣椒炒胡萝卜怎么做1.做法1， 准备俩片白菜叶子洗净切丝， 青椒半个洗净切丝， 黄萝卜半个洗净切丝备用， 蒜一粒切碎备用 。 2， 给锅中倒油开火， 油热放蒜末炒香后放青椒炒一下， 再放白菜和萝卜丝翻炒断生后加， 盐， 鸡精， 少许生抽搅拌均匀即可出锅 。
2.这道菜可以达到健脾益气， 消食导滞的作用， 其中洋葱是药食同源的食物， 本身就有外散风寒、内行气血、导滞的作用 而胡萝卜本身具有健脾益气， 同时有一定的养血作用 洋葱与胡萝卜在一起可以达到补而不滞的功效， 洋葱炒胡萝卜特别适合于脾胃虚弱、食积、完腐不化的病人， 主要见于平素食欲不振、形体虚弱
3.要想品尝到辣带来的刺激， 日常饮食中最常见的就是不同品种的辣椒了 。 在我们当地， 陇椒就颇受大家喜爱， 一斤就要10元过年期间更是贵得离谱， 进入夏季之后它的价格也会变得便宜些， 最近一斤也就两三块钱当然不能错过了 。 陇椒的果肉薄且爽脆， 辣度也刚刚好， 里面的辣椒素增进食欲、帮助消化的同时， 还能促进脂肪的新陈代谢， 适当吃点很有好处， 其次就是它里面的营养物质也十分丰富， 用来小炒、腌制等都是不错的选择 。
4.禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜， 但只有烹调， 其所含的类萝卜素才较稳定 。 按照我们一般的炒菜方法， 营养可保存76%至94% 。 因此生吃胡萝卜， 类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收， 从而造成浪费 。
青萝卜炒辣椒的做法1.萝卜干是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜 。 既可炒吃、清炖、油炸， 又可浸泡变淡后加白糖、酸醋作宴席冷盘 。 能降血脂、降血压、消炎、开胃、清热生津、防暑、消油腻、破气、化痰、止咳等功效 。 特别喜欢的就是萝卜干炒腊肉了 。 【食材】萝卜干、蒜、糖、鸡精、青蒜、干红辣椒、青椒 。 【做法】先把萝卜干用水冲一下， 洗净， 切丁 。 拍蒜切碎碎， 青蒜切碎， 辣椒切圈 。 锅里倒油， 油热放拍好的大蒜头， 然后放入红辣椒干然后快速放入萝卜干， 青大蒜， 放小勺鸡精， 小勺糖提鲜， 在锅里炒大概30秒， 出锅 。
2.辣炒萝卜干全国都有， 但是以湖南和江西的味道最好 。 因为桃妹在这两个地方吃的最高兴， 哈哈 。 其实吧， 湖南的辣炒萝卜干好吃， 是因为里面放的那个腊肉好恰 。 腊肉的油完全融入到萝卜干里， 萝卜干又脆脆的， 炒到一起超级棒 。 江西的辣炒萝卜干好吃是因为那个萝卜干腌制的超级棒， 本身就超级入味， 咸咸辣辣的还有点回甜， 放点辣椒就那么一炒， 超级好吃超级下饭 。 另外， 江西不光萝卜干腌的好吃， 似乎什么都能腌的很出彩 。 所以桃妹基本上每年都要从网上订点赣州， 萍乡那边的腌菜， 辣么辣的要死要活， 但是就是好吃 。
3.辣炒萝卜干怎么做？阅读提示：本文旨在介绍方法 。 部分图片来源于网络， 可能出现图片与内容无关的情景 。 读者朋友自行查阅相关资料！萝卜干在现在是小伙伴们偶尔的下饭菜， 而在物质匮乏的那些年代却是难得的美食， 在萝卜上市的季节， 做一些萝卜干放好 。
相关经验推荐
- 如何炒马铃薯丝「怎样炒洋芋丝」
- 怎么把鸡蛋炒成丝「如何制作鸡蛋丝」
- 切片年糕如何炒「炒切片年糕」
- 猴头菇如何炒菜「怎样炒猴头菇」
- 红豆薏米一定要炒吗 红豆薏米到底要不要炒
- 青椒怎么腌好吃又能保存一年 这才是腌辣椒最正确的方法
- 香干炒肉片怎么炒好吃,香干炒肉最简单的做法
- 制作油辣椒的方法大全 辣椒油的储存方法及营养价值
- 炒饭酱料的制作方法 制作炒饭酱料的方法
- 花生怎么做才酥脆,怎么把花生炒得又香又脆