土豆和鸡蛋都是比较常见的一种食材 ， 二者的吃法也花样百出 ， 有的朋友想把土豆和鸡蛋一块吃 ， 但是却很少有人这样做 ， 那么土豆和鸡蛋能一起吃吗？土豆和鸡蛋可以一起吃吗鸡蛋和土豆可以一起吃 。
因为鸡蛋含优质蛋白质丰富 ， 还含有利于脑功能的脑磷脂 ， 维生素A含量也高于土豆 ， 矿物质含量也略高于土豆 。土豆富含淀粉 ， 含有少量蛋白质、矿物质和维生素 ， 二者一起从营养互补角度是比较理想的 。
土豆不能和什么一起吃1、香蕉：土豆和香蕉一起吃面部会生斑 。
2、石榴：土豆和石榴一起吃会引起中毒 ， 可以用韭菜水解毒 。
3、柿子：吃了土豆后人的胃里会产生大量盐酸 ， 如果再吃柿子 ， 柿子在胃酸的作用下会产生沉淀 ， 既难消化又不易排出 。
4、番茄：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸 ， 番茄在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀 ， 从而导致食欲不佳、消化不良 。
土豆有哪些食用禁忌1、皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者就应忌食土豆 。
2、食用土豆时要注意凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆 ， 因含过量龙葵素 ， 极易引起中毒 ， 一律不能食用 。
3、土豆宜去皮吃 ， 有芽眼的部分应挖去 ， 以免中毒 。
4、土豆切开后容易氧化变黑 ， 属正常现象 ， 不会造成危害 。
5、土豆烹调时注意不要泡得太久 ， 这样会致使水溶性维生素等营养流失 。
【土豆和鸡蛋可以一起吃吗 土豆不能和什么一起吃】 6、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆 ， 以免龙葵素中毒 。
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