1、主料:猪肚一个
2、辅料:绿豆300克
3、新鲜猪肚用菜油反复揉搓洗净 。
4、用菜油洗净后加入姜葱料酒醋再反复揉搓 。
5、用开水将洗净的猪肚煮两分钟 。
6、将猪肚切条,再加姜葱醋揉搓!
7、再煮两分钟!
8、选出猪肚备用!
9、高压锅加入适量水、肚条、绿豆、姜、葱、当归,压三十分钟!
【豆沙炖肚条方法 白豆炖肚条】10、起锅加入适量盐!盛入碗里即可!
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