导读：今天小猫给大家带来的是一道用骨头、海鲜菇、豆腐、小白菜一起制作的“骨头豆腐汤”特别开胃好喝的汤菜 ， 可以试一试这道汤菜的做法 ， 喝个糊涂面条 ， 现如今正是萝卜白菜贮藏的时间 。 白萝卜也是正好腌制的时候 。 切成条... ...在网上有很多关于排骨如何烧白菜好吃的知识 ， 也有很多关于咸排骨烧白菜的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于排骨如何烧白菜好吃「咸排骨烧白菜的做法」的文章吧~排骨如何烧白菜好吃1.嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫 ， 今天又和大家见面了 ， 分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道用骨头、海鲜菇、豆腐、小白菜一起制作的“骨头豆腐汤” ， 这是一道营养味美 ， 特别开胃好喝的汤菜 ， 大家要是喜欢话 ， 可以试一试这道汤菜的做法 。
2.出门在外回到家最喜欢妈妈做的家常饭 ， 煎个欻饼 ， 喝个糊涂面条 ， 用铁锅熬一锅菜 ， 满满的乡情 ， 满满的爱 。 现如今正是萝卜白菜贮藏的时间 ， 家家户户都要到菜市场买几颗白菜 ， 放在太阳下晒一下 。 外边的菜帮儿一缩水 ， 就可以放在厨房 ， 随吃随拿 。 白萝卜也是正好腌制的时候 ， 切成条晒个萝卜干 ， 做个五香萝卜也好下饭 。
3.用豆腐、排骨搭配小白菜来煮汤 ， 做法简单、营养丰富 ， 适合任何人群食用 ， 特别是正在长身体的孩子经常吃这道汤还能达到补充钙质、增强免疫力的功效 。 如果觉得口味比较寡淡 ， 我们再加入海鲜菇一起炖来吃 ， 味道超级鲜美 ， 不信您试试 ， 下面介绍具体做法 。
4.猪骨性温 ， 味甘、咸 ， 入脾、胃经 ， 有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效 。 儿童经常喝骨头汤 ， 能及时补充人体所必需的骨胶原等物质 ， 增强骨髓造血功能 ， 有助于骨骼的生长发育 ， 成人喝可延缓衰老 。
咸排骨烧白菜的做法1.上汤蔬菜是我超爱的做法 ， 很多人都知道上汤娃娃菜 ， 其实大白菜也可以这样做 ， 咸香的汤 ， 很鲜美的味道 。 这里只放了皮蛋 ， 你也可以加咸蛋黄 ， 小火炒到咸蛋黄冒气泡 ， 加入高汤煮沸 ， 加白菜粉丝煮开 ， 最后加入切碎的皮蛋 ， 稍微煮一会出锅就可以了 。
2.今天周末 ， 早起去菜市场买菜 ， 本来是想买点排骨回去炖汤 ， 但在肉摊面前看着肉价还是犹豫了很久 ， 确实贵的让人吃不消 。 蔬菜区倒是便宜 ， 白菜一块钱一斤 ， 一大颗也就3块多 ， 想想白菜怎么做都好吃 ， 也不比吃肉差！
【排骨如何烧白菜好吃「咸排骨烧白菜的做法」】3.将准备好的香料：八角、香叶、草果放入锅里 ， 还可以放点花椒 ， 我家花椒刚好用完了就没有放 。 倒入食用腌制粗盐 ， 用中火不断翻炒 ， 把盐炒热 ， 逼出香料的香味 ， 这是用来腌排骨的腌料 。 炒好的粗盐温度很高 ， 不要用手去摸 。 以免烫到手 。
4.蒸白菜卷的时候会有部分水分 ， 倒入炒锅 ， 如果少 ， 可以再加点水 。 最好是有高汤才好 。 放入胡萝卜丁和豌豆 ， 同时放入蚝油 ， 盐 ， 海鲜酱油 ， 烧开后 ， 水淀粉勾芡成粘稠的菜汁 。 把做好芡汁直接浇到白菜卷上即可 。
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